Mini cannelés aux pralines roses
Mini cannelés aux pralines roses
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
et surtout… Prenez soin de vous… et des autres!
Des Mini cannelés aux pralines roses à déguster avec le café.
Une préparation toute simple mais qu’il faudra laisser reposer
plusieurs heures au frais avant la cuisson comme tous les cannelés que je vous ai déjà proposés.
N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour aller sur les pages concernées.
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Pour 27 Mini cannelés aux pralines roses
– 120 g de pralines roses
– 300 g de lait
– 20 g de beurre
– 10 gouttes d’extrait d’amande amère
– 70 g de farine T 45
– 40 g de cassonade
– 1 œuf entier + 1 jaune d’œuf
Empreintes à mini-cannelés (silicone pour moi)
Préchauffage du four à 180°C
Mettre le lait et le beurre dans une casserole et porter à frémissement
pour faire fondre le beurre.
Ajouter l’extrait d’amande amère, remuer et laisser tiédir.
Mixer les pralines roses en poudre fine.
Ajouter la farine, la cassonade, l’œuf entier et le jaune d’œuf.
Verser le lait tiède et mixer rapidement pour obtenir une pâte lisse (1).
Verser dans un récipient, couvrir et mettre au frais pendant 8 heures.
Garnir les empreintes jusqu’à 5 millimètres du bord.
Enfourner pour 60 minutes.
Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler délicatement sur une grille.
Laisser refroidir avant de les dévorer.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
À propos de la recette :
(1) J’ai tout fait dans le blender comme je le fais pour la pâte à crêpe, mais vous pouvez faire le mélange dans un saladier si vous préférez.
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : C’est super joli et c’est très bon!
Source et recette originale : Guy Demarle
Dans la cuisine de
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Comme ils sont beaux tes cannelés ! je t’en pique un ^_^
Avec plaisir Alaro.
Une belle idée gourmande à souhait !
Bisous et bon dimanche
Merci Sylvie, bisous
Ils sont superbes avec ces pralines, une excellente idée Michèle ! Bisous
Merci Brigitte, bisous
Comme ce doit être délicieux
à croquer!! 🙂
de jolis cannelés et délicieux les pralines
une bonne soirée bisous
Merci Guy, bonne journée, bisous
une pause gourmandise bien sympa avec ces pralines roses, bonne soirée Michèle, bisous
Merci Michelle, bonne journée, bisous
Oh super cette recette. Ils sont beaux et doivent être très bons. J’aime beaucoup les pralines, c’est une bonne idée ces cannelés 😉
Bonne soirée à toi. Bisous
Merci Amélie, bonne soirée, bisous
Avec des pralines roses, quelle bonne idée, je t’en pique un pour mon goûter tu me fais trop envie
Belle journée
Avec grand plaisir Delphine, bon après-midi
J’ai ai vu des choses avec des pralines roses mais je n’avais encore jamais vu de cannelés faits avec ! quelle bonne idée ! ils ont bonne mine ces petits gâteaux ! bravo Michèle ! gros bisous
Une petite gourmandise pour remonter le moral! Bisous Claudine
Ils sont tellement jolis ! Je n’aurais pas pensé à les parfumer aux pralines roses, c’est une super idée !
Merci Laurence.
Ih comme c’est drôle, je pensais justement ce matin que j’allais en faire pour la fin de semaine. Bises ma chère Michele et bonne journée
Les grands esprits se rencontrent! Bisous jackie
ils sont superbes tes mini cannelés.. et sûrement trop trop bons !!!
gros bisous
Oui, ils ont été vite dévorés! Bisous Yolande
Kikous, ils sont magnifiques tout beaux tout roses !!!
GBD. TA LO qui boulange….
Comme ça doit sentir bon chez toi! Gros bisous ma Lo
comme ils sont mimi ces petits cannelés et ils doivent être super bon!!
bonne journée
Vu la vitesse à laquelle le plat s’est vidé, je pense qu’ils étaient bons! Bon après-midi
Trop beau ces mini cannelés avec cette jolie couleur.
Bonne journée Michèle gros bisous
Merci Sandrine, gros bisous
Ils sont magnifiques tes petits cannelés
Bonne journée bisous
Merci Christelle, bon après-midi, bisous
Oh de jolis cannelés. Gros bisous Michèle
Gros bisous Martine
ils sont trop zolis en rose ces cannelés !
j’aime !
merci Michèle
bisous et bon credi
un peu de douceur dans ce monde de brutes! Bon après-midi et gros bisous Coco
j’adore les cannelés, parfait avec un café ou un thé !
bon mercredi !
manue
Je suis bien d’accord! Bon après-midi Manue
ils sont trop jolis
bises
Merci Corinnette, bisous
Je n’ai jamais goûté des cannelés aux pralines mais j’adore l’idée. Je retiens .
Merci
Bonne journée Michéle
Pour changer un peu! Bisous Yolande