, , , , , , ,

Cake façon pizza

Cake façon pizza

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Ce cake m’a tout de suite attirée lorsque je l’ai vu
et je ne l’ai pas regretté, vu le succès qu’il a eu
auprès de mes Gourmands.
Nous l’avons savouré le soir, avec une salade, mais,
vous pourrez le couper en dés et le proposer à l’apéritif.

Je le verrai bien aussi,  dans mon panier pour un pique-nique en famille!

Cake façon pizza DSCN4328Cake façon pizza DSCN4325Cake façon pizza DSCN4333Cake façon pizza DSCN4329Cake façon pizza DSCN4832Pour 6 Croquants-Gourmands

Sur ma paillasse :
– 200g de champignons émincés Lou
– 160 g de jambonCake façon pizza DSCN4275
– 170 g de farine
– 1 sachet de levure
– 1 yaourt nature
– 3 œufs
– 6 càs (5+1) d’huile d’olive
– 140 g de concentré de tomate
– 140 g de fromage râpé
– une vingtaine d’olives vertes dénoyautées
– 2 càc de mélange d’épices pour pizza (1)
– sel & poivre du moulin
– Piment d’Espelette

1 moule à cake de 27 cm tapissé de papier cuisson
Préchauffage du four à 190°C Position four chaleur tournante _png

Au travail :
Faire revenir les champignons émincés dans une cuillerée d’huile d’olive, jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’eau de végétation (les champignons Lou, n’en rejettent pas beaucoup, c’est super!).

Cake façon pizza DSCN4286 Couper le jambon en dés.
Mettre dans un saladier la farine et la levure.
Faire un puits, y déposer le yaourt, les œufs et 5 cuillerées d’huile et bien mélanger.

Ajouter dans le saladier le concentré de tomate, tout en mélangeant.
Incorporer le fromage et les herbes pour pizza (1).

Lorsque le mélange est bien homogène, ajouter les champignons, le jambon et les olives.

Mélanger, rectifier l’assaisonnement en sel, poivrer et ajouter une pincée de piment d’Espelette.
Cake façon pizza DSCN4289 Verser la pâte dans le moule.
Enfourner pour 40 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.

Savourer tiède ou froid, avec une salade ou coupé en dés pour l’apéritif.


Il n’y a plus qu’à se régaler…

Cake façon pizza DSCN4328Cake façon pizza DSCN4832

et avec cette recette je participe au défi

SUPPORT_ROND_COMPILE_MOI_UN_MENU-copieque nous lancent ce mois-ci

compile moi un menu Seb et Nath signature_officiel
le créateur du jeu Seb du blog
Poivré Seb
et son associée Nath du blog Une cuisine pour VooZeNoo
sur le thème

compile moi un menu logo-defi-juin-2016_petit

clic sur le logo

Pour ceux qui ne le savent pas, je rappelle que

« Compile moi un menu »
est un défi qui s’adresse à tous, blogueurs ou non.
Entre le 1er le 15 du mois,
chacun propose une ou plusieurs recettes suivant le thème.
Le 26 du mois,
vous pourrez consulter le tableau Pinterest de toutes les recettes.
Entre le 26 et le 29 à minuit
vous pouvez compiler un menu en choisissant
parmi les recettes une entrée, un plat, un dessert.
Le 30 ou 31 du mois,
annonce du TOP Menu et remise de la Médaille aux blogueurs participants
et éventuellement remise de La Toque au participant qui aura trouvé ce TOP Menu.

À propos de la recette :
(1) Ce mélange est fait d’origan, thym, marjolaine, romarin. Vous pouvez le remplacer par d’autres herbes séchées.
Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

J’ai testé pour vous la CONGÉLATION :  Aucun problème

Merci à mon Partenaire :

Lou_logo pour les Lou champignons émincés DSCN4186

Paroles de Gourmands :  C’est vraiment délicieux!! à refaire!

Source et recette originale :  Journal des femmes

Dans la cuisine de

CAKE FAçON PIZZA à vous de jouer Anne-Marie Do 13.06.2016 CAKE FACON PIZZA (tranches) à vous de jouer Anne-Marie Do 13.06.2016 CAKE FACON PIZZA (portion) à vous de jouer Anne-Marie Do 13.06.2016
Anne-Marie Do (1-2-3)
Cake façon pizza à vous de jouer les petits plats de Patchouka ob_711e54_img-6243-cake-facon-pizza cake façon pizza à vous de jouer entre rire et cuisine ob_568112_p6140018 cake-facon-pizza-a-vous-de-jouer-maman-ca-deborde-768x512
YolandeChrysSéverine
cake-facon-pizza-a-vous-de-jouer-ma-lolo-p1110491 cake-facon-pizza-a-vous-de-jouer-ma-lolo-p1110492
1 & 2 – ma Lolo

1 & 2 – Sandrine G

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.

Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

1 imprimante_03

60 réponses
  1. laurence
    laurence dit :

    bonjour Michéle je vais le faire pour la fête des voisins qui aura lieu le 25 juin chez nous plus tard cette année avec le temps en espérant que le soleil sera de la partie bonne journée

    Répondre
  2. Poivré Seb
    Poivré Seb dit :

    Une très belle idée ce cake façon pizza Michèle, j’aime beaucoup et il doit être très bon 🙂

    Je valide sans soucis, mais la photo dont tu les présentes en petites portions, c’est extra et tu m’as donné faim !!! 😉

    Bisous, à bientôt.

    Seb

    Répondre
  3. Andrée
    Andrée dit :

    Tout pour plaire…manque juste le soleil et la chaleur..Ici c’est terrible depuis plus d’un mois maintenant, nous avons rallumé la chaudière ce matin trop froid, trop humide surtout ! Bisous ♥

    Répondre
  4. Name*
    Name* dit :

    bonjour Michèle,
    recette originale de cake, qui, effectivement a sa place en accompagnement d’un apéritif, un pique-nique, avec une ptite salade …
    je note
    merci Michèle et bonne journée
    bisous
    Dany

    Répondre
  5. Kitty
    Kitty dit :

    Je vais le tenter très bientôt,bonne idée pour le pique-nique mais quand ? l’été tarde à venir…mais ne nous plaignons pas lorsque certains ont tout perdu dans les inondations.

    Répondre
  6. gut
    gut dit :

    Je l’avais de suite transformé en petits carrés pour apéro dès que je l’ai vu sur ton récapitulatif de la semaine !! C’est une belle idée ce cake !! merci Bisous

    Répondre

Répondre

Se joindre à la discussion ?
Vous êtes libre de contribuer !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *