Brownie au chocolat
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
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Une recette du 11 octobre 2013
Pour le goûter des petits… Du chocolat bien sûr!!
Je me suis donc mise à la recherche d’un nouveau gâteau et ce sera un Brownie au chocolat
Il est fondant, il est gourmand…
Désolée pour les photos, qui ne le mettent pas en valeur,
elles ont été prises il y a bien longtemps, j’espère m’être améliorée depuis!
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Pour un petit brownie
– 175 g de chocolat noir
– 80 g de beurre
– 2œufs
– 80 g de sucre
– 40 g de farine
1 moule cosy ou 1 moule beurré de 22,5×16 cm
Préchauffage du four à 180°C 
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Mettre le chocolat et le beurre à fondre au micro-ondes ou au bain-marie.
Remuer pour lisser la préparation.
Ajouter le sucre et les œufs en travaillant au fouet.
Ajouter enfin la farine en continuant à travailler jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
Verser dans le moule à gâteau : La pâte ne doit pas dépasser 2 à 3 cm d’épaisseur.
Enfourner pour une vingtaine de minutes.
Laisser tiédir avant de démouler délicatement.
Découper en petits carrés pour régaler les gourmands.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
Paroles de Gourmands : C’est trop bon, mais beaucoup trop petit!!! Merci Chef Nini.
Source et recette originale : Chef Nini
Dans la cuisine de
1 – Maluva – 2 – Sandrine G – 3 – Citrine –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Bonne journée à tous.
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