Cornets de Murat
Cornets de Murat
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Nous sommes encore en Auvergne avec ces Cornets de Murat, pâtisserie du Cantal.
Ces biscuits, sont roulés en forme de cornet pendant qu'ils sont encore chauds
et on les laisse…
Tartines d’Auvergne au cantal
Tartines d'Auvergne au cantal
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Nous allons partir en Auvergne pour un déjeuner très rapide mais néanmoins très goûteux.
J'avais préparé la veille pour l’occasion un Pain de mie au…
Pain rustique savoyard au Beaufort
Pain rustique savoyard au Beaufort
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai préparé ce Pain rustique savoyard au Beaufort à la demande de ma petite fille Talya
qui en avait goûté lors de ses vacances en Savoie.
Comme je n'étais…
Pachade aux pruneaux – Recettes autour d’un ingrédient # 47
Pachade aux pruneaux
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
J'ai préparé cette Pachade aux pruneaux en un temps record
juste avant le repas en me disant que je mettrais bien un dessert sur la table.
Cette spécialité d'Auvergne…
Crème de chou-fleur à la fourme d’Ambert
Crème de chou-fleur à la fourme d'Ambert
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Et tout d'abord une pensée pour Strasbourg
et particulièrement pour mes amies qui y vivent.
Merci à Jack Koch de m'avoir donné la permission de…
Œufs cocotte à la fourme d’Ambert et aux noix
Œufs cocotte à la fourme d'Ambert et aux noix
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pour un déjeuner vite-fait en petit comité, j'ai préparé ces Œufs cocotte à la fourme d'Ambert et aux noix.
Formidable, j'avais tous les ingrédients…
Samossas au Beaufort
Samossas au Beaufort
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Lorsque je vous ai présenté la Panna cotta de chou-fleur et jambon cru
je vous ai parlé de la Trilogie de Beaufort et voici après
les Crackers au Beaufort pour l'apéro
les…
Crackers au Beaufort pour l’apéro
Crackers au Beaufort pour l'apéro
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Mes enfants m'ont ramené de vacances un énorme morceau de Beaufort.
Je voulais qu'ils en profitent aussi, j'ai donc préparé plusieurs recettes à partager…
Flognarde aux pommes *
Flognarde aux pommes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Aujourd'hui, une Flognarde aux pommes dont l'origine est revendiquée par l'Auvergne et le Limousin.
Mais peu importe, la flognarde ou flaugnarde, si elle est…
La Pogne de Romans
La Pogne de Romans
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Vous le savez, j'adore les brioches, toutes les brioches...
Lorsque mes enfants étaient petits, nous nous arrêtions toujours pour acheter une Pogne de Romans
en allant…