
Cake aux olives et au pastis de Ludovic Turac
Cake aux olives et au pastis de Ludovic Turac
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
...
Un Cake aux olives et au pastis de Ludovic Turac
que j'ai décliné en petits modèles pour les servir à l'apéritif.
Une…

Tarte à l’oignon alsacienne
Tarte à l'oignon alsacienne
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
...
Je vous ai déjà proposé une Tarte oignon- mascarpone, cette fois, voici
une Tarte à…

Fougasse provençale
Fougasse provençale
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
...
Une fougasse provençale qui m'a interpellée il y a bien longtemps.
J'ai fait quelques variantes pour adapter la recette à mes réserves.
Et voilà une fougasse provençale…

Fausse quiche lorraine
Fausse quiche lorraine
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
C'est une cousine lointaine de la véritable d'où son nom de Fausse quiche lorraine
Que mes amis lorrains me pardonnent pour cette quiche faite à ma façon,
une…

Tielle de calamars à la sétoise
Tielle de calamars à la sétoise
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Je n'en avais plus fait depuis des années.
Et puis, j'y ai repensé..
D'habitude je faisais des tielles individuelles, cette fois, il faisait tellement…

Sorbet coco
Sorbet coco
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Lorsque nous étions en Guadeloupe,
nous avons goûté un sorbet coco vendu sur le bord de la route
par une dame âgée qui inlassablement tournait la manivelle
accrochée…

Spätzle au fromage blanc
Spätzle au fromage blanc
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
.
J'ai préparé ces Spätzle au fromage blanc avec ma petite-fille Tess pendant les vacances.
Tess a adoré se servir de la corne et voir tomber les…

Flammekueche, la tarte flambée alsacienne
Flammekueche, la tarte flambée alsacienne
C'était le 1er janvier 2012
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Voici la Flammekueche, la tarte flambée alsacienne
une recette qui nous vient de l'Alsace
comme son nom l'indique…

Saucisses perugine et polenta crémeuse
Saucisses perugine et polenta crémeuse
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
.
Je vous emmène à Nice avec ces Saucisses perugine et polenta crémeuse.
J'ai découvert la perugina en faisant mes courses.
Cette…

Lamala pour l’apéritif
Lamala pour l'apéritif
Le déroulement de la recette refuse de s'imprimer.
Un problème sur cette page que je n'arrive pas à régler
et que j'espère pouvoir résoudre lorsque le WE sera terminé.
En attendant si la recette…