Cuisine régions de France Archives - Croquant Fondant Gourmand

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Cake aux olives et au pastis de Ludovic Turac

Cake aux olives et au pastis de Ludovic Turac Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine ... Un Cake aux olives et au pastis de Ludovic Turac que j'ai décliné en petits modèles pour les servir à l'apéritif. Une…

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Tarte à l’oignon alsacienne

Tarte à l'oignon alsacienne Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine ... Je vous ai déjà proposé une Tarte oignon- mascarpone, cette fois, voici une Tarte à…

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Fougasse provençale

Fougasse provençale Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine ... Une fougasse provençale qui m'a interpellée il y a bien longtemps. J'ai fait quelques variantes pour adapter la recette à mes réserves. Et voilà une fougasse provençale…

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Fausse quiche lorraine

Fausse quiche lorraine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... C'est une cousine lointaine de la véritable d'où son nom de Fausse quiche lorraine Que mes amis lorrains me pardonnent pour cette quiche faite à ma façon, une…

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Tielle de calamars à la sétoise

Tielle de calamars à la sétoise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Je n'en avais plus fait depuis des années. Et puis, j'y ai repensé.. D'habitude je faisais des tielles individuelles, cette fois, il faisait tellement…

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Sorbet coco

Sorbet coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Lorsque nous étions en Guadeloupe, nous avons goûté un sorbet coco vendu sur le bord de la route par une dame âgée qui inlassablement tournait la manivelle accrochée…

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Spätzle au fromage blanc

Spätzle au fromage blanc Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . J'ai préparé ces Spätzle au fromage blanc avec ma petite-fille Tess pendant les vacances. Tess a adoré se servir de la corne et voir tomber les…

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Flammekueche, la tarte flambée alsacienne

Flammekueche, la tarte flambée alsacienne C'était le 1er janvier 2012 Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici la Flammekueche, la tarte flambée alsacienne une recette qui nous vient de l'Alsace comme son nom l'indique…

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Saucisses perugine et polenta crémeuse

Saucisses perugine et polenta crémeuse Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Je vous emmène à Nice avec ces Saucisses perugine et polenta crémeuse. J'ai découvert la perugina en faisant mes courses. Cette…

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Lamala pour l’apéritif

Lamala pour l'apéritif Le déroulement de la recette refuse de s'imprimer. Un problème sur cette page que je n'arrive pas à régler et que j'espère pouvoir résoudre lorsque le WE sera terminé. En attendant si la recette…