Gaspacho de courgettes -DSC_2532_10692
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Gaspacho de courgettes

Gaspacho de courgettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Il y a bien longtemps que nous n'avons pas parlé courgettes, non? Voici un gaspacho de courgettes que vous pourrez préparer à l'avance et servir en entrée ou…
Tarte tomate et lapin en croute de polenta P1120458 R
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Tarte tomate et lapin en croute de polenta – Recettes autour d’un ingrédient # 42

Tarte tomate et lapin en croute de polenta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette recette de Tarte tomate et lapin en croute de polenta attendait depuis longtemps dans mes classeurs. Je l'ai revisitée à ma façon en corrigeant…
Tourte aux blettes DSCN6026_26082
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Tourte blettes-pignons

Tourte blettes-pignons Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Les blettes  sont sur les étals et c'est tant mieux car chez nous elles sont toujours bienvenues. J'ai acheté sur le marché une grosse et belle botte de blettes. J'ai…
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Vinaigrette à la tomate

Vinaigrette à la tomate Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une idée trouvée sur une publicité pour des tomates cerises. Moi j'ai préparé cette Vinaigrette à la tomate avec des tomates grappes bien rouges et bien goûteuses. Vous…
Aubergines à la bolognaise - DSC_7503_5310
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Aubergines à la bolognaise

Aubergines à la bolognaise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Chez nous, on ne se lasse pas des aubergines Voilà des Aubergines à la bolognaise pour un petit clin d'œil à nos amis italiens. Une recette que je vous ai déjà…
Figues rôties en chaud-froid P1110925 R
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Figues rôties en chaud-froid

Figues rôties en chaud-froid Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine En plus du livre du Chef Michel Guérard, ma belle-sœur et mon frère m'ont apporté un plateau de jolies figues cueillies dans le jardin de mes neveux non loin…
Scarpaccia de courgettes P1120367 R (Copy)
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Scarpaccia de courgettes

Scarpaccia de courgettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Nos amis Italiens aiment bien donner de drôles de noms à leurs recettes. C’est le cas de cette Scarpaccia de courgettes qui se traduit par… vieille chaussure. J’ai…
Bœuf mijoté aux aubergines R DSC_0461_18956 (Copy)
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Bœuf mijoté aux aubergines

Bœuf mijoté aux aubergines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ...   Voici encore une recette publiée au tout début de mon blog. Je l'ai refaite cet été à la demande de mes Gourmands et je pense que vous êtes nombreux…
Tarte tomates et knacki P1120205 R
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Tarte tomates et knacki

Tarte tomates et knacki Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je me suis inspirée de la recette de Minoux pour préparer cette Tarte tomates et knacki. Les tartes à la tomate ne manquent pas sur le blog. J'avoue que j'étais un…
Pain de viande aux herbes du jardin P1110963 R (Copy).jpgr
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Pain de viande aux herbes du jardin

Pain de viande aux herbes du jardin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Lorsque les enfants sont là et que la tablée est nombreuse, j'appréhende toujours le moment du plat de viande. En hiver on peut préparer un plat à…