Sauce café chocolat

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sauce café chocolat
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
…
Je vous propose une petite recette rapide de Sauce café chocolat
pour napper une glace ou accompagner comme chez nous un Gâteau moelleux au café.
Si comme nous vous aimez la saveur du café, vous allez apprécier cette sauce.
En plus, elle se prépare très simplement et très rapidement
avec du café fort, du cacao en poudre et de la vanille.
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Sauce café chocolat P1090977.jpg R (Copy)Sauce café chocolat
Pour un bol de sauce
– 100 ml de café fort
– 65 g de sucre en poudre
– 3 càs de cacao amer
– ¼ de càc de vanille en poudre

Dans une casserole, mélanger le sucre, le cacao et la vanille.
Ajouter le café en remuant jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Porter à ébullition en remuant.
Baisser le feu et laisser frémir pendant 4 minutes.

Verser dans une saucière et laisser refroidir en remuant de temps en temps.
Couvrir et réserver au réfrigérateur.
La sauce se conserve en restant coulante.
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Sauce café chocolat P1090977.jpg R (Copy)Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

 

 

À propos de la recette :
Impossible de faire plus simple!

Paroles de Gourmands :  Délicieuse cette sauce ont dit les Gourmands! Merci Sophie.

Source et recette originale :  Sophie Turbigo Gourmandises

Dans la cuisine de

 
1 – Citrine – 2 – Sandrine G –

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

 

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Commentaires

22 réponses à « Sauce café chocolat »

  1. Avatar de Chris

    Quelle délicieuse idée

  2. Avatar de Coco de nice

    café-chocolaaaaat ! j’aime !
    bisous Michèle
    bonne soirée

    1. Avatar de Michèle

      Je te comprends! Bisous Coco

  3. Avatar de La cuisine de Poupoule (Christelle)

    Top cette sauce
    Bonne soirée
    Bisous

    1. Avatar de Michèle

      Merci Christelle, bonne soirée, bisous

  4. Avatar de Michelle

    Une sauce facile et goûteuse pour accompagner une glace. J aime beaucoup cette sauce. Bonne journée Michele bisous

    1. Avatar de Michèle

      Merci Michelle, je te souhaite une bonne soirée, bisous

  5. Avatar de @nnie
    @nnie

    Peux-t-on faire cette recette avec un (ou 2) stick de café ?

    1. Avatar de Michèle

      Dans la mesure où il faut porter à ébullition et laisser frémir 5 minutes, je dirais que non

  6. Avatar de Christalie

    Un régal cette sauce dis donc !!

    1. Avatar de Michèle

      facile à faire! Merci Christalie, bonne soirée

  7. Avatar de Marion

    Voilà une sauce parfaite pour sublimer un joli dessert !
    Bonne journée, bises.

    1. Avatar de Michèle

      Merci Marion, bonne soirée, bisous

  8. Avatar de LO "Les p'tites mains"
    LO « Les p’tites mains »

    Kikous, miam, miam !!! un régal cette sauce !!!
    GBD. TA LO.

  9. Avatar de Citrine
    Citrine

    Café- chocolat, un mariage qui dure !
    Une sauce gourmande qui transforme en un clin d’œil un dessert tout simple, en dessert de fête…

    1. Avatar de Michèle

      Je suis bien d’accord!!

  10. Avatar de Kilomètre-0
    Kilomètre-0

    Ah oui, ca doit être très café 🙂 Penses toi qu’on puisse au dernier moment ajouter de la crème pour une plus grande douceur ? Merci et bisous Michèle

    1. Avatar de Michèle

      Je n’ai pas essayé, mais pourquoi pas pour une crème plus onctueuse. Tu me diras? Bisous

  11. Avatar de Barbara

    très intéressante ! merci

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