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Glace Plombière

Glace Plombière Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je me demandais d'où pouvait venir le nom "glace plombière" Alors tout d'abord un peu d'histoire : En 1798, un glacier-confiseur parisien du nom de Tortoni appartenant à…
brioche des rois - 035
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Brioche des rois

Brioche des rois Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et la fête continue... Nous entamons aujourd'hui la longue série de brioches et galettes pour fêter les rois. Voici la première Brioche des rois . Pour 1 grosse brioche…
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Pizza aux 4 fromages

Pizza aux 4 fromages Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai envie d'une pizza aux 4 fromages. Depuis longtemps je cherche la recette de "la" pâte à pizza. Et bien, je crois que j'ai enfin trouvé celle qui me convient. Vous…
Brioche au yaourt - septembre 2008 014 copie
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Brioche au yaourt

Brioche au yaourt Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous l'avez deviné : Nous aimons beaucoup les brioches et autres viennoiseries. Il y en a toujours souvent, une qui cuit ou qui attend au congélateur pour le goûter ou…
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Rochers coco

Rochers coco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les rochers coco ont le double avantage d'être délicieux et de permettre d'écouler les blancs d'œufs qui s'accumulent lorsqu'on "pâtisse" beaucoup. Ils se conservent quelques…