![Crème de chou-fleur au parmesan - DSC_3498_989](https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2010/03/Crème-de-chou-fleur-au-parmesan-DSC_3498_989.jpg?resize=495%2C400&ssl=1)
Crème chou-fleur-parmesan
Crème chou-fleur-parmesan
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
Une Crème chou-fleur-parmesan réalisée très vite et que j'ai vraiment beaucoup aimé.
Vous pourrez le servir en potage pour le repas du soir ou même en petite entrée,
mais…
![](https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2010/03/Soupe-de-fenouil-DSC_2463.jpg?resize=495%2C400&ssl=1)
Soupe au fenouil
Soupe au fenouil
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Et voilà, je vous vois... la soupe à la grimace,
mais chez nous le fenouil est toujours apprécié.
Je préfère les potages sans pomme de terre, mais j'ai voulu suivre la…
![Crème de champignons - DSC_2195](https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2010/01/Crème-de-champignons-DSC_2195.jpg?resize=495%2C400&ssl=1)
Crème de champignons
Crème de champignons
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Encore un velouté pour réchauffer une soirée fraîche de la semaine dernière.
J'ai utilisé les services du Thermomix, pour réaliser cette Crème de champignons
mais…
![Velouté Louisette à la laitue - DSC_2249 (Copy)](https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2010/01/veloute-louisette-a-la-laitue-dsc_2249-copy.jpg?resize=495%2C400&ssl=1)
Velouté Louisette à la laitue
Velouté Louisette à la laitue
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
.
Ce Velouté Louisette porte le nom de ma tante Louise, qui lorsque j'étais enfant (hier..)
nous avait fait goûter ce délicieux velouté.
Alors, ce n'est…
![](https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2009/11/Cappucino-de-potiron-octobre-2009-232-copie.jpg?resize=495%2C400&ssl=1)
Cappuccino au potiron
Cappuccino au potiron
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Encore un potage de potiron mais cette fois
il se marie avec la carotte et l'orange et
une volute de crème parfumée aux épices vient le rehausser.
Vous pourrez suivant…
![Velouté courgettes curry -aout 2009 165 copie (Copy)](https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2009/09/veloute-courgettes-curry-aout-2009-165-copie-copy.jpg?resize=495%2C400&ssl=1)
Velouté courgettes curry
Velouté courgettes curry
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Les températures de ces derniers jours chez nous nous
permettent encore de manger froid et
ce velouté préparé il y a quelques temps est encore presque d'actualité.
Il…
![Velouté aux 4 légumes - janvier 2009 copie (Copy)](https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2009/01/veloute-aux-4-legumes-janvier-2009-copie-copy.jpg?resize=495%2C400&ssl=1)
Velouté aux 4 légumes
Velouté aux 4 légumes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Un peu de légèreté aujourd'hui avant le dessert de demain (chuuuut, je ne vous ai rien dit).
J'ai préparé ce potage compte tenu des produits à écouler dans…
![crème de petits pois à la menthe - 12- 2008 035 copie](https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2009/01/crème-de-petits-pois-à-la-menthe-12-2008-035-copie.jpg?resize=495%2C400&ssl=1)
Crème de petits pois à la menthe
Crème de petits pois à la menthe
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une Crème de petits pois à la menthe réalisée il y a quelques temps
pour sortir un peu des repas de fêtes.
Une recette trouvée dans un de mes livres…
![Velouté de potiron tomate et muscade - novembre 2008 027 copie (Copy)](https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2008/11/veloute-de-potiron-tomate-et-muscade-novembre-2008-027-copie-copy.jpg?resize=495%2C400&ssl=1)
Velouté de potiron tomate & muscade
Velouté de potiron tomate & muscade
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Avec ce Velouté de potiron tomate & muscade
j'ai épuisé ma réserve de potiron.
Mais, c'est trop bon le potiron, je vais refaire provision...
.
Velouté…
![Velouté au potiron -septembre 2008 104 copie](https://i0.wp.com/croquantfondantgourmand.com/wp-content/uploads/2008/11/Velouté-au-potiron-septembre-2008-104-copie.jpg?resize=495%2C400&ssl=1)
Velouté au potiron
Velouté au potiron
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un velouté au potiron dans lequel
es arômes du potiron se mélangent à ceux de la cannelle et du safran
pour notre plus grand bonheur....
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Velouté au potiron
Pour…