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Gâteau moelleux framboises et pralines
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
et surtout… Prenez soin de vous… et des autres!
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Un Gâteau moelleux framboises et pralines
trouvé chez Carine et qui a eu un grand succès chez nous.
La pâte aux amandes très moelleuse est garnie de framboises
dont l’acidité est atténuée par la douceur des pralines roses.
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N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
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Gâteau moelleux framboises et pralines P1020424 R (Copy)Gâteau moelleux framboises et pralines
Pour 8 Croquants-Gourmands
– 175 g de pralines roses
– 125 g de beurre pommade
– 3 œufs
– 100 g de sucre blond
– 1 càs de rhum
– 130 g de farine
– 1 càc de levure chimique
– 30 g d’amandes en poudre
– 150 g de framboises (surgelées pour moi)

Moule marguerite
ou moule à manqué de 21 cm beurré si non en silicone
Préchauffage du four à 170°C Position four chaleur tournante _png

Concasser grossièrement les pralines.
Travailler au fouet le beurre pommade et le sucre.
Ajouter les œufs un par un.

Incorporer la farine, la levure, les amandes en poudre et le rhum.
Mélanger rapidement.

Verser la moitié de la pâte dans le moule.
Étaler les ¾ des framboises et des pralines.

Couvrir avec le reste de la pâte et garnir du reste de framboises et pralines.

Enfourner pour 40 minutes.

Laisser tiédir un peu avant de démouler.
Conserver le gâteau couvert à température ambiante.
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Gâteau moelleux framboises et pralines P1020424 R (Copy)Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

 

Symbole du four :

Position four chaleur tournante _png Chaleur tournante

À propos de la recette :

Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands : Trop bon on dit mes Gourmands qui en ont redemandé un quelques jours plus tard. Merci Carine.

Source et recette originale :   Chic, Chic, Chocolat

Dans la cuisine de


1 – Anne-Marie Do

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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

   1 imprimante_03

19 réponses

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