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Merguez et saucisses au four sauce au miel

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Merguez et saucisses au four sauce au miel

Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
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Pas envie de sortir le barbecue ou la plancha surtout si on est en petit comité.
Je vous propose de préparer des Merguez et saucisses au four sauce au miel.
Les saucisses au four, je les fais couramment, cette fois j’ai ajouté quelques merguez
et pour encore un peu plus de gourmandise j’ai préparé cette sauce
à base de deux moutardes, de miel et de ciboulette.
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Merguez et saucisses au four sauce au miel

merguez
saucisses aux herbes pour moi
– 2 càs de moutarde
– 1 càs de moutarde à  l’ancienne
– 2 càs de miel liquide
– 1 càs de mayonnaise (pas mis)
ciboulette
– sel & poivre du moulin

La plaque du four tapissée de papier cuisson
Préchauffage du four à 190°C Position four chaleur tournante _png
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Ciseler finement la ciboulette pour en obtenir une grosse cuillerée à soupe.
Mélanger dans un bol la moutarde, la moutarde à l’ancienne, le miel, la mayonnaise éventuellement et la ciboulette.
Saler et poivrer au goût.

Couvrir et réserver la sauce au frais jusqu’au moment du repas.

Disposer les saucisses sur la plaque (j’ai séparé les merguez pour que leur gras n’aille pas sur les saucisses).
Enfourner pour 10 minutes.
Retourner saucisses et merguez et remettre au four pendant 10 minutes.

Servir immédiatement avec la sauce à la moutarde.
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Merguez et saucisses au four sauce au miel P1050056.psd R (Copy)
Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

 

Symbole du four :

Position four chaleur tournante _png Chaleur tournante

À propos de la recette :

Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands : Pas si mal ont dit mes Gourmands.

Source et recette originale :   Cuisineaz

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

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12 réponses
  1. chris 06
    chris 06 dit :

    D’après la photo, le contenu du bol semble avoir été dilué avec quelque chose????
    Miel +moutardes simplement ne peut pas donner un résultat ressemblant à la photo, me semble t-il?? Eclaire ma lanterne STP, car cette originalité m’attire. En tout cas MERCI et gros bisous . Chris 06

    Répondre

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