Merguez et saucisses au four sauce au miel
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
.
Pas envie de sortir le barbecue ou la plancha surtout si on est en petit comité.
Je vous propose de préparer des Merguez et saucisses au four sauce au miel.
Les saucisses au four, je les prépare couramment, cette fois j’ai ajouté quelques merguez
et pour encore un peu plus de gourmandise j’ai préparé cette sauce
à base de deux moutardes, de miel et de ciboulette.
.
N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
.
Merguez et saucisses au four sauce au miel
– merguez
– saucisses aux herbes pour moi
– 2 càs de moutarde
– 1 càs de moutarde à l’ancienne
– 2 càs de miel liquide
– 1 càs de mayonnaise (pas mis)
– ciboulette
– sel & poivre du moulin
La plaque du four tapissée de papier cuisson
Préchauffage du four à 190°C 
.
Ciseler finement la ciboulette pour en obtenir une grosse cuillerée à soupe.
Mélanger dans un bol la moutarde, la moutarde à l’ancienne, le miel, la mayonnaise éventuellement et la ciboulette.
Saler et poivrer au goût.
Couvrir et réserver la sauce au frais jusqu’au moment du repas.
Disposer les saucisses sur la plaque (j’ai séparé les merguez pour que leur gras n’aille pas sur les saucisses).
Enfourner pour 10 minutes.
Retourner saucisses et merguez et remettre au four pendant 10 minutes.
Servir immédiatement avec la sauce à la moutarde.
.
Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Pas si mal ont dit mes Gourmands.
Source et recette originale : Cuisineaz
Dans la cuisine de
1 – Anne-Marie Do – 2 – ma cousine Lau –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
laissez moi un petit commentaire
et pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.
Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Laisser un commentaire