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Mini-quiches sans pâte

Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
et surtout… Prenez soin de vous… et des autres!

Sur mon plateau pour l’apéro, j’ai glissé ces Mini-quiches sans pâte.
Une recette Tupperware que j’ai trouvée chez mon amie Michelle.
C’est fait en un clin d’œil et pourtant, quel succès à l’apéritif!
Je  les ai faites tout simplement avec du jambon et du comté.
Petits et grands ont vraiment adoré!

N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour aller sur les pages concernées.
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Mini-quiches sans pâte P1250313 R (Copy)mignardises-apero-mini-quiches-sans-pate-petites-bouchees-aux-tomates-cerises-tartinade-au-chorizo-p1250317-r-scaled (Copy)Pour 45 Mini-quiches sans pâte

– 2 œufs
– 340 g de lait
– 70 g de farine
– 70 g de comté
– 150 g de dés de jambon
– sel & poivre du moulin

Empreintes à mini tartelettes
Préchauffage du four à 180°C Position four chaleur tournante _png

.
Mettre dans le bol du blender les œufs, le lait, la farine et le fromage.
Mixer rapidement pour obtenir une crème lisse.
Saler et poivrer.
Répartir les dés de jambon dans les empreintes.
Verser la crème par-dessus.
Enfourner pour 20 minutes jusqu’à ce que les quiches soient bien dorées.
Laisser tiédir avant de démouler délicatement.

Servir tiède ou à température ambiante.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

 

Symbole du four :

Position four chaleur tournante _png Chaleur tournante

À propos de la recette :

Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

J’ai testé pour vous la CONGÉLATION : OK

Paroles de Gourmands : Trop bonnes ces quiches lorraines… Merci Michelle.

Source et recette originale : Plaisirs de la maison

Dans la cuisine de


1- Ann P – 2 – Nadine C

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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

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18 réponses
  1. Kilomètre-0
    Kilomètre-0 dit :

    C’est super pratique sans pâte, tu as raison, c’est bcp plus rapide et parfait. Je comprends que tout le monde aime 🙂 Gros bisous Michèle

    Répondre
  2. Barbara
    Barbara dit :

    j’ai la même recette tuperware© 🙂
    pas fait depuis …. mon adolescence
    pourtant c’est très bon
    sympa cette version mini en apéritif
    bien plus rapide que s’il fallait foncer des mini tartelettes ! merci

    bonne semaine

    Répondre

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