Velouté céleri-rave et butternut
Velouté céleri-rave et butternut
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Voici un Velouté céleri-rave et butternut fait il y a quelques semaines.
Il est temps que je vous le propose
avant de passer (enfin) aux recettes de…
Salsifis en gratin
Salsifis en gratin
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
C'est ma période salsifis comme vous pouvez le voir;
Mais en réalité cette recette attend depuis longtemps,
je l'avais tout simplement oubliée dans mes brouillons.
…
Soupe de l’hiver
Soupe de l'hiver
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Le temps s'est radouci, mais il faisait encore bien froid
lorsque j'ai préparé cette Soupe de l'hiver.
J'avais beaucoup cuisiné la veille et il me restait pas mal de…
Pommes de terre sarladaises à l’Actifry
Pommes de terre sarladaises à l'Actifry
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Ces Pommes de terre sarladaises, spécialité de Sarlat en Nouvelle-Aquitaine
ont fait un délicieux accompagnement pour le Magret aux échalotes.
Comme…
Carré pommes-caramel
Carré pommes-caramel
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Vous souvenez-vous de la Tarte aux crêpes?
J'avais mis au congélateur un fond de tarte carré.
Voilà qui m'a bien avancée pour préparer ce Carré pommes-caramel.
Carré…
Chou façon vietnamienne
Chou façon vietnamienne
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Il me restait un demi-chou après avoir fait le couscous.
Ce n'est pas un légume que j'ai l'habitude de cuisiner
j'ai donc improvisé avec ce que j'avais à la…
Tarte au citron du Chef – Recettes autour d’un ingrédient # 25
Tarte au citron du Chef
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une Tarte au citron du Chef, car
pour fêter ce jour spécial, je voulais un dessert au citron puisque mes invités du jour, petits et grands adorent ça.
J'ai "flashé"…
Ficelle picarde
Ficelle picarde
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Si vous êtes attentifs (mais oui, vous l'êtes je le sais bien)
vous vous souvenez qu'hier, j'ai préparé une douzaine de Crêpes sans sucre,
j'en ai profité pour découvrir…
Gâteau Marie-Louise aux pommes
Gâteau Marie-Louise aux pommes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
J'ai vu ce Gâteau Marie-Louise aux pommes chez mon amie Mary
et il m'a bien semblé qu'elle me lançait comme un défi.
Bon, pour être honnête, il ne fallait…
Flan à la carotte
Flan à la carotte
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Ce petit Flan à la carotte pourra se servir sur un buffet, froid ou tiède
ou encore chaud, pour accompagner une viande rôtie
ou un poisson simplement cuit au four.
Je…