
Gratin courgettes-Pommes de terre
Gratin courgettes-Pommes de terre
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un Gratin courgettes-Pommes de terre préparé avec les réserves du réfrigérateur.
Quelques courgettes, quelques pommes de terre, un fond de ricotta et…

Caserecce à l’amatriciana – #CataCookingChallenge 7
Caserecce à l'amatriciana
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai préparé ces Caserecce à l'amatriciana
pour faire plaisir à Angelina qui comme sa maman (et moi), adore les pâtes.
Nous avons choisi ensemble de préparer…

Flan aux épinards
Flan aux épinards
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai préparé ce Flan aux épinards pour pouvoir utiliser un pot de ricotta
à peine entamé deux jours plus tôt.
Un tour rapide dans mes réserves et une recette trouvée…

Tourte pascale ou Torta pasqualina
Tourte pascale
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Voilà un an que cette Tourte pascale attend dans mes brouillons.
L'année dernière les fêtes étaient terminées, j'ai préféré attendre
et cette année, j'ai tout simplement…

Tourte à la ricotta
Tourte à la ricotta
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Encore l'Italie? et oui.. je ne m'en lasse pas,
tout comme mes Gourmands ne se lassent pas de desserts à la ricotta.
Alors voici une Tourte à la ricotta petite cousine…

Tarte jambon-ricotta *
Tarte jambon-ricotta
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Si vous n'avez rien prévu pour ce soir,
je vous propose cette Tarte jambon-ricotta, très rapide à préparer
et qui accompagnée d'une salade et suivie d'un dessert…

Tourte butternut et confit d’oignons
Tourte butternut et confit d'oignons
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Après les fêtes il restait du confit d'oignons préparé pour le foie gras
et ce jour là je venais de préparer un potage en utilisant la moitié
…

Poulet Hasselback
Poulet Hasselback
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
C'est vrai il faut penser aux fêtes mais cela ne nous empêche pas de nous régaler.
Voici du Poulet Hasselback, très vite préparé et qui a tellement plu à ma tablée
…

Potimarron farci
Potimarron farci
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un joli potimarron bien dodu dans mon panier.
J'avais envie de le préparer entier et farci.
Une petite inspection des réserves et la recette se met en place petit à petit...
Potimarron…

Tarte ricotta, marsala et raisins
Tarte ricotta, marsala et raisins
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Aujourd'hui, je vous emmène encore en Italie.
Je ne pensais vraiment pas en réalisant ce dessert en fonction de mes réserves,
que Monsieur CFG allait autant…
