Pommes de terre cocotte
Pommes de terre cocotte
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Des pommes de terre cocotte réalisées très rapidement.
On met les pommes de terre au four et on les oublie
jusqu’à ce qu’elles se transforment
en un délice doré!
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Pommes de terre cocotte
Pour 2 croquants-Gourmands
– 8 petites pommes de terre
– 1 oignon
– 1 gousse d’ail
– sel (aux herbes)
– poivre du moulin
– brindilles de thym citron
– 100 ml de bouillon de bœuf
– 20 g de beurre
1 plat à four avec couvercle, beurré
Préchauffage du four à 200°C 
Éplucher, laver et sécher les pommes de terre.
Éplucher et émincer finement les oignons et l’ail dégermé.
Tapisser le fond du plat avec les dés d’oignons.
Parsemer avec l’ail.
Disposer sur le lit d’oignon les pommes de terre.
Saler et poivrer.
Effeuiller le thym citron.
Arroser avec le bouillon.
Éparpiller sur les pommes de terre le beurre en petites parcelles.
Couvrir le plat.
Enfourner pour environ 45 minutes.
Vérifier que les pommes de terre soient cuites et si besoin, les passer rapidement sous le gril pour les colorer.
Servir très chaud.
Je les ai présentées avec une escalope tout simplement grillée.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
– Choisissez des pommes de terre ayant à peu près la même taille pour une cuisson régulière.
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
– Une recette déjà publiée le 12 mars 2014
Paroles de Gourmands : Elles sont légères et tellement fondantes sous leur peau croustillante et parfumées à souhait par le thym citron. Un régal!
Dans la cuisine de
1 – ma cousine Lau – 2 – Anne-Marie Do – 3 – Marie-Christine G –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Simple mais efficace, c’est une recette comme je les aime.
Bizzz.
Merci Mam’s. Bisous
super idée le thym citron avec les pts de terre
J’aime tellement son parfum!
c’est grâce à toi qu’on en a planté dans le jardin
merci
Ah c’est gentil!!
des pommes de terre fondantes et bien dorées, on aime beaucoup. bonne fin de journée Michèle, bisous
Merci Michelle, bisous
Simple et bon, tout ce que j’aime !! Bisous
Merci Brigitte, bisous
Que ça semble délicieux! Moi qui adore les patates en plus. Merci de l’idée. 😉
et tellement simple! Merci Mascha
très belle assiette et des pommes de terre qui doivent êtres délicieuses
excellent après-midi bisous
Oui, je confirme! Bisous Guy
J’adore, simple et toujours délicieuses les pommes de terre cuitent de cette manière
Bises
Sonia
Un vrai régal! Bisous Sonia
Je viens de recopier ta recette, mzrci et bonne journée
Merci Marie-Anne et à suivre pour le verdict. Bonne journée.
Miam miam trop bon
Bonne journée
Bisous
Merci Christelle, bonne journée
Adoptée ! Une belle façon de préparer les pommes de terre qui en plus de se faire presque toute seule, fera l’unanimité à la maison, le plat idéal des grandes tablées !
Ravie que la recette te plaise! Bonne journée
Kikous, Recette à refaire !!!! C’était très bon.
GBD. TA LO.
Merci ma Lau. GBD
du goût et du fondant
Tout à fait!
bien sympa ta façon de cuire les pommes de terre, bien fondantes. bonne fin de soirée Michèle, bises
Et c’est délicieux! Bisous Michelle.
Une belle façon d’accompagner de la viande ou du poisson !
En toute simplicité!
Intéressant comme tout ton mode de cuisson des pommes de terres ! avec un bon petit goût d’oignon, je suis preneuse !! Bisous
Un délice!! Bisous Gut
moi je dis oui à cette belle recette de pdt !!!!! bisous Michèle
Merci Virginie. Bisous
une recette qui se débrouille toute seule… j’adoooooooooore
Génial!!!
Simple et bon. Tout ce que j’aime
Tu as raison!
Toujours partante pour des pommes de terre. Un légume vraiment pratique et qui plait à tous. Bisous
C’est vrai, elle est rarement boudée!
Huuum que ces pommes de terre sont appétissantes ainsi préparées, j’adore !
Bises, bonne fin de journée !
Merci Mély. Bisous
Voilà qui me convient !!!! gros bisous très ensoleillés !
Comme ça fait du bien!! Bisous Colette
Kikous, recette qui va plaire à Philip….. A tester dqpossible. gros bisous doux. TA LOLO
Super!! GBD ma Lolo
La pomme de terre un légume que l’on peut apprêter de mille et une façons. Belle journée ensoleillée
On ne s’en lasse pas!! Bonne journée Jackie
J’aime les recettes qu’on lance et qu’on oublie…Tes pommes de terre sont joliment dorées et sans doute très savoureuses.
Un régal sans se fatiguer!
Excellente idée comme d’habitude !
Bisous Michèle
PS : ton pain brioché est en MAP actuellement.
Chrys
Super!! Bisous Chrys
j’adore les pdt cocotte j’y songe merci michele
Un régal!!!
Une de mes recettes fétiches lorsque je rentre du sport 🙂 Je l’accompagne aussi de sauce fromage.
Voilà de quoi reprendre des forces!
pas de chaleur tournante, elles sont sublimes !
Pas grave, tu les réussiras aussi bien en chaleur statique en augmentant un peu la température.
sympa cette cuisson de pommes de terre, à tester…
bon mercredi
manue :))
À suivre… Bisous Manue
j’aime bien ces recettes « qui cuisent toutes seules » 🙂
bonne journée
Un régal sans souci! Bonne journée Lilly
Une belle assiette qui donne envie de passer a table:)Bisous Michèle
Merci assia. Bisous
Pas compliqué et certainement délicieux… Je garde !!!
Merci au cordon bleu Michèle, avec un bisou en prime !!!!
Merci ma sœur. Bisous
J’imagine bien le fondant de ces petites pommes de terre 😉 bonne journée bises
Délicieuses! Bisous Lolo
avec une petite sauce fromgee qu’est ce que tu en dis? Bisous! Agathe
Pourquoi pas? Elles n’auront pas besoin de viande à ce moment là. Bisous Agathe