Défi Foodista challenge # 118 – Le thème
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
…
Lors du précédent défi j’ai proposé à la marraine Viviane du blog Quoi Qu’on Mange
la Galette aux pralines de Christophe Felder.
J’ai été ravie de voir à quel point elle l’avait appréciée
mais je ne m’attendais pas à ce qu’elle me propose la casquette de marraine
pour l’édition février 2025.
J’en suis très flattée et très fière et je remercie Viviane pour ce grand plaisir.
Tout d’abord, même si beaucoup connaissent déjà le défi
je vous en rappelle brièvement les principes.
Le Foodista Challenge a été créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un Mouton
il y a maintenant plusieurs années,
avec un nouveau thème tous les mois (un ingrédient, un pays, une couleur, une matière…)
Il permet chaque mois aux blogueurs et aux non blogueurs passionnés
par la cuisine et la pâtisserie de se rassembler autour d’un thème commun
et de publier une recette originale afin de nous la faire découvrir!
Chaque mois, une marraine est désignée par la marraine du mois précédent.
Il n’y a rien à gagner mais c’est un formidable partage.
Si vous voulez vous joindre à nous pour ce nouveau défi, il suffit de
. Laisser un commentaire à la fin de cet article en donnant une adresse mail valide
et en précisant votre prénom ou votre surnom et le lien de votre blog.
. Réaliser une recette inédite ( les recettes déjà publiées ne sont pas acceptées).
Si vous n’avez pas de blog, envoyez avant le 13 février votre recette et sa photo
à mon adresse croquantfondant@yahoo.fr
. Votre article devra être publié le samedi 15 février à 8 heures
et préciser les points suivants :
– La créatrice du défi : Stéphanie du blog Cuisine-moi un mouton
– Le logo de la Foodista challenge
– Le nom et le blog de la marraine actuelle : Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
– Le thème du challenge actuel
– Le logo de cette édition
– La liste des participants présente en bas de l’article,
à copier la veille du jour J (pour être certain de n’oublier personne)
– La liste des précédentes éditions (elle est en fin d’article).
Bon, il est temps maintenant de vous révéler le thème de ce mois.
pas facile à trouver après tant d’éditions..
Je vous propose de préparer une recette à base de
Poissons, fruits de mer ou crustacés
Elles ne sont pas souvent respectées alors je n’impose pas de contrainte
mais j’espère que vous serez nombreux à nous rejoindre
et je tiendrai la liste à jour au fur et à mesure des inscriptions.
Liste des participants :
1 – Viviane – Quoi Qu’on Mange
2 – Delphine – Oh la gourmande
3 – Michelle – Plaisirs de la Maison
4 – Virginie – ça ne sent pas un peu le brûlé là?
5 – Christelle – La cuisine de Poupoule
6 – Marion – Marmotte cuisine… dilettante
7 – Irisa – Cuisine et Couleurs
8 – Jackie – La cuisine de Jackie
9 – Alicia – Bal des saveurs
10 – Martine – Kilomètre-0
11 – Vanessa – Popote de petit bohnium
12 – Ewa – Les horizons d’Ewa
13 – Guy – Bienvenue chez Guy 59620
14 – Catalina – Le blog de Cata
15 – Florence – Flo en cuisine
16 – Zika – Cuisine bônoise de Zika
17 – Josette – La cuisine de Josette
Fruits de mer, sauce à la crème et au safran
18 – Nessa – Baking with Nessa
19 – Isabelle – La cuisine d’ici et d’Isca
20 – Annyvonne – Les délices de Thithoad
21 – Nathalie – Une cuisine pour Voozenoo
22 – Giulia – Un déjeuner en Provence
23 – Mam – Cahier de cuisine à 4 mains
24 – Nathalie – Les Food’Amour
Choucroute de poisson
– Michèle – Croquant Fondant Gourmand
Liste des précédentes éditions
- Steph de Cuisine moi un mouton: Cupcakes & muffins
- Lucie de Goulucieusement : Goûter d’automne
- Aude de Contes et Délices : Le Brunch
- Julia de Les Cookines : Les recettes cosy de Scandinavie
- Anaïs de Lemon and Sardine : Un zeste de Méditerranée
- Nath de Pourquoi je grossis : Petits délices… pour grands gourmands
- Gordana des Recettes à gogo :Préparons nos picnics de printemps
- Audrey de Cooking n co : Saveurs d’Asie
- Adeline de Cook’N Blog : Et si on se rafraîchissait avec des glaces
- Margaux de Verveine citron : La tarte aux fruits
- Gwen de Tisser Pâtisser: La Vanille en veux-tu en voilà
- Cyrielle de Cyrielle Gourmandise : Autour d’un Tea Time
- Maeva de Cook a life ! by Maeva: Et si on en rajoutait une couche ?
- Valérie de I love cakes : La magie de Noël
- Déborah de Maman pâtisse : La dolce vita
- Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise : Flower Power
- Elise de And so we cook : Cuisine Libanaise
- Anne Laure de Nietzsche paillettes et sac à main : C’est du tout cru!
- Angelique de Angel’s Recettes : L’inde s’habille de rose
- Sarah-Eden deLes Trois Madeleines : Pin-up your day
- Émilie de Émilie Sweetness : Les petits plats dans les grands
- Didoo de Deviously Sweet Pâtisserie : Back to School
- Gourmand et bio de Gourmand et Bio : Fête-Campagne pour le melon !
- Papa Rico de Chez Papa Rico : L’Italie sans fromage
- Sandra de Encore un gâteau : Desserts de Fêtes
- Aurélia de Les Gourmandises de Ya : Ça va Bûcher !
- Steve de Mon Carnet Café : L’œuf, star dans tous ses états
- Valérie de1,2,3…Dégustez ! : La ronde des poivres
- Hélène de Keskonmangemaman : It’s my cup of tea
- Stéphanie de Fil et Croq : Saveur Mojito
- Lina de le chaud patate : La fumée dans l’assiette
- Marie deUnited Colours of Macarons: Cuisinons avec notre âme d’enfant,
- Virginie de Tea Time & Delicatessen
- Roule ma poule, Bénédicte de Douceurs Maison : Tartine Moi
- Cindy de Comme une envie de douceur : Et si on cuisinait les restes ?
- Lilie de La Cuisine Maison, Et Pourquoi pas Moi? : Les courges sont à la fête
- Sarah de play with food : Ce soir, c’est devant la télé !
- Sabrina de Sab’n’Pepper : Destination Soleil !
- Cécile de Ma Cuisine Bleu Combava : Le Tour du Monde des Petits Déjeuners !
- Patou de Karibo Sakafo : Régalons-nous le long de la route de la soie !
- Carole de Ramène La Popotte ! : Détournons l’apéro
- Laurent de Lau en cuisine : Spéculoosez-moi un dessert !
- Hélène de Keskonmangemaman : Holdays on ice,
- Lova de Grainedefaimkely : Mi-figue mi-raisin
- Sylvie de la table de Clara : La cuisine s’habille en orange pour Halloween
- Daniela de Quelque part en Provence : Autour de la verrine
- Delphine de Oh la Gourmande : Les Gratins
- Hélène de Keskonmangemaman ? :Mardi gras
- Natalia de Sucreetepices : Joyeux anniversaire!
- Assia de Gourmandiseassia: Verrine printanière
- Ponpon de La cuisine de Ponpon : Ramène ta fraise!,
- Guy de guy59600 : Le chocolat
- Michelle de Plaisirs de la maison : L’abricot version salé ou sucré
- Martine de Kilomètre 0 : Les gâteaux du matin
- Michèle de Croquant Fondant Gourmand : Et Patati et Patata… la pâte dans tous ses états
- Christèle de La cuisine de poupoule : Fêtons l’automne dans nos assiette
- Catalina de Le blog de Cata : Les conserves maison au goût du jour,
- Sophie de La Tendresse en cuisine : Les recettes de base et coups de patte
- Patty du blog veganvert : Recettes classiques déclinées en version 100% végétale
- Jackie du blog Jackie cuisine : Quand je dis citron, c’est aussi le citron vert, le yuzu, le citron caviar, le combava, le citron, bergamote
- Coco de Nice du blog Cuisine en folie : Les crêpes et tout ce qui saute dans la poêle
- Fabienne du blog Famoh : Rester gourmand pendant le confinement !
- Sofia du blog Plume & Prose : Invitation aux délices des Mille & Une Nuits
- Meriem du blog La Casbah des Délice : Vamos a la playa
- Loubna du blog Cuisine Test : Restez gourmand sans sucre raffiné
- Charlotte du blog Les recettes de la débrouille : La courgette
- Christelle du blog Toque de choc : Les bentos la rentrée en bonne santé
- Élodie du blog La cuisine d’une Toquée : Cookies à manger sous le plaid
- Christine du blog Pause-Nature : Quand les légumes s’invitent au dessert
- Viviane du blog Quoi qu’on mange ? : Le riz au lait, dessert ‘doudou’ qui nous plait !
- Laurence du blog Plaisir et Équilibre : Voyage au travers de la cuisine
- Marion du blog Marmotte cuisine… veggie !: Décore moi une tourte
- Petites marmites & compagnie : Une recette verte pour fêter le printemps
- Flo du blog Flo en Cuisine : Une recette anti gaspi
- Hélène du blog Keskonmangemaman : Tomate et herbes aromatiques
- Dyen du blog Dyen’s Kitchen : Les agrumes
- Patricia du blog Karibo Sakafo : Découvrons les spécialités régionales!
- Hélène du blog Keskonmangemaman : Une recette Italienne
- Cindy du blog Comme une envie de douceur : Le sucré devient salé et le salé devient sucré
- Soulef du blog Amour de cuisine : Du citron à la citrouille
- Sylvie de La table de Clara : Préparons les fêtes avec le chocolat
- Elodie de Gourmandises d Elo avec : A vos pâtes levées, prêts, briochez !
- Jackie du blog La cuisine de Jackie : Le lait de coco
- Samar du blog Mes Inspirations Culinaires: Let’s Brunch
- Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’Isca : les terrines
- Liliane du blog La cuisine de Lilly: Les charlottes
- Viviane du blog Quoi qu’on mange ?: Le risotto, généreux et tellement gourmand !
- Laurence du blog Plaisir et Equilibre : Survivre aux grandes chaleurs !
- Giulia du blog Un déjeuner en Provence : La Pasta comme en Italie
- Liliane de La cuisine de Lilly : L’automne
- Chantal du blog Un grain de sable ou de sel : Soupes, potages, velouté
- Michelle Plaisir de la maison : La pâte feuilletée en fête
- Nathalie du blog Cuisine pour Voozenoo : Votre recette de Noël
- Vanessa du blog La popote du Petit Bohnium : La montagne ça vous gagne !
- Viviane du blog Quoi qu’on mange ?: Soirée Gaufres
- Line du blog Line Lisbonne et Cie : Raconte-moi de jolies salades
- Jenny du blog Marron Chantilly : La chasse aux œufs
- Ewa du blog Les horizons d’Ewa : Ne pédalons plus dans la semoule, sublimons là !!!
- Viviane du blog Quoi qu’on mange ?: Le Crumble, La Star de l’Été.
- Isabelle du blog la cuisine d’ici et d’Isca: la cuisine des pays de l’est.
- Lilly du blog La petite cuisine de Lilly: J’ai la patate.
- Irisa du blog cuisine et couleurs : oh! la boulette.
- Annyvonne du blog Les délices de Thithoad: La Cuisine de nos Grands-mères.
- Vanessa du blog La popote du Petit Bohnium : Noël petit budget !
- Alicia du blog Bal des saveurs: Hiver Blanc.
- Nessa du blog Baking with Nessa: Vivons d’amour et de Pizza.
- Florence du blog Flo en Cuisine: Cake Pops: Un peu de Bonheur à chaque bouchée.
- Dominique: La tarte dans tous ses états.
- Alicia du blog Bal des saveurs : Fêtes des mamans.
- Jackie du blog La cuisine de Jackie :Le Petit Pois.
- Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’Isca : Les piments, les poivrons & le paprika.
- Jackie du blog La cuisine de Jackie : Le melon.
- Marion du blog Marmotte cuisine… dilettante!: L’été joue les Prolongations!
- Nessa du blog Baking with Nessa: Halloween.
- Catalina du blog Le Blog de Cata : Courges en Folie: Que la meilleure Citrouille Gagne!
- Christine du blog Pause Nature : Les amuses bouches sucrés ou salés
- Viviane du blog Quoi Qu’on Mange ? : En Habit de Pâte Feuilletée galette, tourte, pâté en croûte, chausson…
- Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
Coucou je participe avec plaisir ma recette est prête c’est une choucroute de poisson. belle semaine à toi.
Nathalie
Merci Nathalie, moi j’ai eu grand plaisir à t’inscrire et il me tarde de découvrir ta choucroute. Belle journée
coucou Michèle, voici le titre de ma recette:
« fruits de mer, sauce à la crème et au safran »
bonne fin de dimanche
bisous
Miamm, tu me mets l’eau à la bouche! Belle journée, bisous
Coucou,
Je m’inscris avec plaisir, j’ai justement fait une petite recette hier.
Bizzz.
Super, te voilà sur la liste. Bonne journée, bisous
J’apprécie ce thème je cuisine souvent du poisson je m’inscris avec plaisir belle journée
C’est à moi que tu fais plaisir! Te voilà inscrite. Belle soirée, bisous
Coucou Michèle,
Ma recette est faite et approuvée par mes gourmands.
Je m’inscris avec plaisir.
Bisous, bonne journée
Super, te voilà inscrite. Bonne soirée, bisous
Bonjour Michèle
je m’inscris avec beaucoup de retard!!
bon weekend
bises
Tu n’es pas en retard, mais tu me fais très plaisir. Bonne fin de semaine, bisous
Bonjour Michèle
Je m’inscris très volontiers. Thème vaste, il est facile de trouver une idée.
Merci Isca, te voilà inscrite et avec grand plaisir.
Ta photo me donne envie de partir au marcher! Je me joins à vous toute avec plaisir. J’espère ce que je vais faire te plaira. Grosses Bises, à très vite! ~Nessa
Te voilà inscrite. Il me tarde de voir ton plat, j’en ai déjà l’eau à la bouche. Merci Nessa, bonne soirée, bisous
Voilà un thème qui me plait, je participe avec plaisir, bisous
et je t’inscris avec grand plaisir. merci Zika, bisous
coucou, ton thème me plais, j’y participe avec grand plaisir!!
bonne journée
bisous
et moi je suis ravie de t’inscrire. Bel après-midi, bisous
Bonjour Michèle,
je participe avec plaisir
bisous
Et je suis ravie de t’inscrire. Bisous Cata
meme si l’emploi du temps est méga chargé soyons fou je m’inscris !
Voilà qui me fait très plaisir, tu es inscrite! Belle journée, bisous
bonjour Michelle je vais m’inscrire pour la foodista avec plaisir
très bonne journée bisous
Et je t’inscris avec beaucoup de plaisir aussi. Merci Guy, bisous
Bonjour
Tu peux m’inscrire, pour une fois je ne suis pas en retard !
Bonne journée
Bonjour Ewa, c’est fait et c’est un plaisir pour moi. Bon dimanche
Tu peux m’inscrire avec plaisir, je viens de réaliser la recette
Très bon choix de thème et félicitations pour ta nomination
Bon week-enc
bisous
Vanessa
Super! Merci Vanessa, c’est avec grand plaisir que je t’ai rajoutée sur la liste. Bonne fin de semaine, bisous
Volontiers pour participer Michèle, bisous
Super, te voilà sur la liste et j’en suis ravie. Bisous Martine
Coucou. tu peux m’inscrire.
Bisous belle journée
Voilà qui est fait avec grand plaisir. Merci Alicia, bisous
Coucou Michèle, je m’inscris avec plaisir à ce voyage gourmand iodé. Des bises
Je t’ai inscrite avec grand plaisir. Bisous
Je participe bien sûr, cependant ce sera un peu compliqué pour moi, tu sais que je ne peux accéder à ton blog depuis mon ordinateur ( cheval de troie) aussi j’attendrai le jour des publications pour repiquer sur un autre blog la liste des participants, logo etc
Mais ça va aller !
Bisous
Merci Irisa, te voilà inscrite.
Je ne comprends pas pourquoi tu es bloquée alors que mon blog est sécurisé, mais les mystères de l’informatique…
Bon après-midi
Bonjour Michèle,
Je participe avec plaisir avec mon blog Marmotte cuisine… dilettante (https://cuisine.chez-la-marmotte.fr). C’est un excellent choix de thème.
Bonne semaine, bises.
Merci Marion, te voilà inscrite et j’en suis ravie. Bisous
Coucou je participe avec plaisir. Je suis la marraine de la ronde recette autour d’un ingrédients si tu veux participer. je ne demande pas qu’il y es beaucoup de piment juste une pincée sa suffit. https://lacuisinedepoupoules.fr/2025/01/04/recette-autour-dun-ingredients-117/
Bonne journée
Bisous
Merci Christelle, je t’inscris avec plaisir.
Je n’ai pas oublié ton défi, mais j’attends d’avoir réalisé ma recette avant de m’inscrire, bientôt j’espère.
Bon après-midi, bisous
Félicitations ! Et je serai ravie de participer ! On adore le poisson et les crustacés à la maison. Biz
Merci Virginie et moi je suis ravie de t’inscrire. Bon dimanche, bisous
Bravo Michèle pour ce rôle de marraine, je m inscris avec plaisir à ce thème bonne journée bisous
Super! Merci Michelle, te voilà inscrite. Bonne soirée et gros bisous
Superbe thème, je m’inscris avec plaisir
Bises
Et tu me fais un grand plaisir! Te voilà inscrite Merci Delphine, bonne soirée, bisous
Bravo Michèle, tu es la reine !
J’apprécie beaucoup le thème du nouveau défit ! Encore de belles recettes !
Oh, je vais avoir la grosse tête! 🙂 🙂 Bonne soirée MC
Coucou Michèle !
Tu peux compter sur moi à tes côtés, normande de naissance et bretonnante de cœur je ne peux qu’apprécier ce thème qui sent l’air marin.
Bon week-end à toi. Bizh !!
Super, je t’inscris avec grand plaisir! Bonne fin de semaine, bisous
Bravo !!! Et super pour le thème !
GBD. TA LO.
Merci ma Lau, bisous
félicitation bon samedi
je réfléchi si j’ai une idée lumineuse
Super! Belle journée
Chouette on va se régaler!!
Je l’espère! Bonne journée, bisous