One pot pasta saumon épinards
One pot pasta saumon épinards
Bienvenue dans ma cuisine.
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Un One pot pasta saumon épinards pour aller vite…
Des pâtes, quelques morceaux de saumon frais, quelques épinards et des tomates cerises.
En très peu de temps le repas était sur la table.
J’ai utilisé des farfalline parce que j’adore ces petites pâtes
Mais je pense que des pâtes un peu plus grosses donneraient un meilleur résultat.
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One pot pasta saumon épinards
Pour 4 Croquants-Gourmands
– 2 échalotes
– 1 gousse d’ail
– 100 g de feuilles d’épinards (surgelées pour moi)
– 250 g de saumon frais
– 250 g de tomates cerises
– 200 g de pâtes
– 500 g d’eau
– 1 tablette de bouillon de volaille
– Huile d’olive
– Sel & poivre du moulin
– parmesan pour le service
Éplucher et émincer finement les échalotes et l’ail dégermé.
Hacher grossièrement au couteau les feuilles d’épinards.
Couper le saumon en dés.
Couper les tomates en deux.
Faire suer les échalotes dans 2 cuillerées d’huile chaude.
Ajouter l’ail, les épinards, le saumon et les tomates.
Remuer et laisser revenir quelques minutes.
Ajouter les pâtes et remuer pour les enrober de gras.
Verser l’eau et la tablette de bouillon.
Porter à ébullition puis laisser cuire à frémissement en remuant très souvent pendant une quinzaine de minutes.
Il ne doit plus y avoir de liquide et les pâtes doivent être « al dente ».
Rectifier l’assaisonnement en sel si nécessaire et poivrer.
Servir chaud avec du parmesan à disposition
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Paroles de Gourmands : Très bon mais à refaire avec des pâtes plus grosses.
Source et recette originale : Inspiré de Marmiton
Dans la cuisine de
1 – Anne-Marie Do –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Merci pour ce plat délicieux. Nous l’avons testé aujourd’hui. Il a en plus le mérite d’être rapide et facile. J’essaierai aussi avec d’autres poissons, même si le saumon allait parfaitement.
Merci pour ce gentil retour Isabelle, bonne soirée
le genre de plat qui fait l’unanimité à la maison
bises
Super!! Merci Annyvonne
j’adore !!
merci pour le partage !!
bonne journée
Super, bonne journée Luna
un plat bien appétissant et vite fait avec de pâtes. Bonne fin de journée Michèle, bisous
Il y a des jours où il faut faire vite 🙂 Bisous Michelle
Yummy yummy recipe
Merci
Un bon plat de pâte
Bonne journée
Bisous
Merci Christelle, bonne journée, bisous
Kikous, Délicieux j’en suis certaine !!!!
GBD. TA LO.
GBD ma Lau
Un plat de pâtes bien appétissant.
Il me donne trop envie
Merci, Michel bisous
Merci Sandrine, bisous
non c’est bien avec ces petites pâtes 🙂
toujours aussi tentants ces « one pot « que…………….. je n’ai toujours pas testé !! (peur que pâtes ne soient pas sufisamment cuites / reste car j’aime pas all dente)
cette recete me fait penser à ton » saumon à la toscane « que nous adorons
merci Michèle ici tempèteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee suite !! (mais ciel bleu et soleil 🙂 )
Aucun problème, si elles manquent de cuisson à ton goût, tu peux rajouter un peu d’eau bouillante et prolonger de quelques minutes.
Ici le vent souffle toujours mais comme tu dis, le ciel est bleu 🙂
merci Michèle pour ces précisions
♥ oui on a un ciel fantastique ☼
🙂