Articles

Tartelettes Bourdaloue - DSC_2551_081
, , ,

Tartelettes Bourdaloue

Tartelettes Bourdaloue Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'avais préparé ces Tartelettes Bourdaloue pour la visite de mon amie Anick lorsqu'elle habitait encore Marseille. Le temps est bien passé depuis... Ces tartelettes…
Pâte sablée Kayser DSCN8956
,

Pâte sablée Kayser à l’amande

Pâte sablée Kayser à l'amande Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Éric Kayser recommande de préparer la Pâte sablée Kayser à l'amande la veille mais j'avoue qu'il m'est arrivé de la pétrir et de l'étaler tout de suite …

Pâte sablée fabuleuse.

Pâte sablée fabuleuse Aujourd'hui, pour nous remettre de ce week-end chargé d'émotions, juste une petite recette. Pourquoi pas une pâte sablée fabuleuse? Je l'ai surnommée ainsi d'abord parce qu'elle est délicieuse et ensuite…

Pâte Sablée de Gaston Lenôtre.

Pâte Sablée de Gaston Lenôtre La pâte sablée de Gaston Lenôtre est une pâte riche, délicate et très friable qui sert pour les tartes mais qui vous donnera aussi d'excellents sablés. Pour 1,200 kg de pâte : Sur ma Paillasse…