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Délice mangue-framboise

Délice mangue-framboise

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Dès que je l’ai reçu, j’ai feuilleté mon livre du Club Praline.
Quelle aubaine! Je n’avais pas prévu de dessert pour ce jour là
et je suis aussitôt tombée sous le charme de ce Délice mangue-framboise.
J’avais mangue et framboise dans le congélateur,
du lait de coco envoyé par mon partenaire
et « 10 minutes Top Chrono » devant moi 🙂
Aussitôt vu, aussitôt fait…

Délice mangue-framboise P1020393Délice mangue-framboise P1020391Délice mangue-framboise P1020392Délice mangue-framboise P1020390Délice mangue-framboise P1020389Délice mangue-framboise
Pour 4 Croquants-Gourmands

Sur ma paillasse :Délice mangue-framboise P1020384

– 650 g de chair de mangue (1)
– 100 g de lait de coco
– 1 càs de sucre vanillé
– 100 g de framboises
– Feuilles de menthe pour la déco

4 Verrines

Au travail :
Laver et peler les mangues.
Récupérer 650 g de chair.
Vous pouvez regarder dans ma précédente recette, la vidéo qui vous explique comment faire.

J’ai utilisé des quartiers de mangues surgelés, je n’ai donc pas eu besoin de le faire, juste les laisser décongeler.
Couper 500 g de chair en gros morceaux et les mettre dans le blender avec le lait de coco et le sucre vanillé.

Délice mangue-framboise P1020385 Mixer en crème fine et onctueuse.

Délice mangue-framboise P1020386 Répartir la préparation dans les verrines.

Délice mangue-framboise P1020387 Couper le reste de la chair de mangue en petits dés.
Distribuer ces cubes sur la crème de mangue.

Délice mangue-framboise P1020388 Répartir les framboises et décorer de quelques feuilles de menthe fraîche.
Réserver au réfrigérateur.
Servir le Délice mangue-framboise très frais.

Délice mangue-framboise P1020393

Il n’y a plus qu’à… se régaler!

À propos de la recette :
(1) Ou 2,5 mangues

Merci à mes Partenaires :

Partenariat solar pour le livre du mois du club Praline

AYAM logo AU-logofull-125 pour Lait de coco AYAM DSCN4658

Paroles de Gourmands :  C’est très parfumé, c’est frais, c’est bon ce Délice mangue-framboise !!

Source et recette originale :

Ma cuisine Top chrono livre P1020394

Dans la cuisine de

DELICE MANGUE FRAMBOISE à vous de jouer Anne-Marie Do 14.04.2017
1- Anne-Marie Do

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Je propose cette recette à Gut pour sa  rubrique

cuisinons-de-saison-en-fin-logo
clic sur le logo pour voir quels sont
les fruits et les légumes à cuisiner ce mois-ci

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Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

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54 réponses
  1. Paloma
    Paloma dit :

    Voila un dessert qui me plait beau et bon et en plus rapide, le mariage mangue, framboise est un délice, je sais avoir déjà utilisé ce mélange, lait de coco c’est plus rare que je l’utilise bz

    Répondre
    • Michèle
      Michèle dit :

      Et même en coulis, une fois les pépins éliminés? Autrement pourquoi pas, si tu peux, du kiwi ou de l’orange? En dernier ressort, tu supprimes carrément les framboises. Gros bisous Colette

      Répondre
  2. gut
    gut dit :

    Oh ! oui elles font de l’effet ces petites verrines et la mngue mélangée à la framboise doit être tout à fait délicieux. En tout cas en glace ce mariage fonctionne bien ! La saveur coco et la menthe ajoutent leur parfum qui doit bien sublimer le tout ! raffraichissant ! merci de le dédier à cuisinons de saison Michèle ! gros bisous

    Répondre

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