Cookies chocolat-noisettes
Cookies chocolat-noisettes
Bienvenue dans ma cuisine
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Des Cookies chocolat-noisettes tendres sous une enveloppe croustillante.
Dans ces petits biscuits dodus, les pépites de chocolat et
les éclats de noisettes se partagent le succès.
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Cookies chocolat-noisettes Pour 25 biscuits
– 80 g de beurre salé (ou beurre doux + 1 pincée de sel)
– 80 g de cassonade
– 1/8 de càc de vanille en poudre
– 1 œuf
– 145 g de farine
– 5 g de levure chimique
– 100 g de pépites de chocolatLa plaque du four tapissée de papier cuisson
Préchauffage du four à 180°C
Les laisser refroidir puis les couper en gros éclats au couteau.
Faire fondre rapidement le beurre.
Mélanger au fouet avec le sucre et la vanille.
Ajouter l’œuf tout en fouettant pour avoir une crème lisse.
Ajouter la farine et la levure pour obtenir une pâte épaisse.
Incorporer les éclats de noisettes et les pépites de chocolat.
Déposer des petits tas de pâte bien espacés sur la plaque. Les arrondir avec les doigts.
Enfourner pour 8 minutes jusqu’à ce que les cookies soient bien dorés.
Faire glisser le papier cuisson sur le plan de travail et laisser refroidir.
N’attendez pas pour en goûter un, ils vont vite disparaitre.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Je n’ai entendu que des « Hum Huuuum!! » J’en ai déduit qu’ils étaient bons.
Source et recette originale : Inspiré de Marmiton
Dans la cuisine de
1 – Sandrine G – 2 – Anne-Marie Do –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Des cookies, comment ne pas craquer?!
Bonne semaine,
Palmira
Merci Palmira, bonne journée
De très beau cookies bien gourmand
Bonne soirée
Bisous
Merci Christelle, bisous
des cookies maison aux noisettes, une belle friandise pour tous ,les gourmands. bonne journée Michèle, bisous
ils ont eu du succès! bisous Michelle.
Toujours appréciés ces cookies avec un bon thé. Bises Michèle et bonne soirée
oui, personne ne les a boudés! bisous Jackie
de superbes ookies j’en prend un pour accompagner mon café
excellente journée bisous
Avec plaisir! Bonne soirée Guy
trop mignons!! un délice!!
bonne journée
Merci Luna, bonne soirée
je suis toujours pour un petit cookie!!
bonne journée
Comme je te comprends, bonne soirée
Je sais ce que je vais faire aujourd’hui mercredi..des cookies chocolat noisettes de Michèle. je vais entendre trop bien.,
.merci,Michèle je vais en régaler plus d un ..gros bisous
🙂 🙂 Bisous Sandrine
Ils sont ben bons ces cookies !! bonne journée !
Merci Christalie, bonne soirée
Kikous, tes petits gâteaux sont toujours une réussite !!!
GBD. TA LO.
Merci ma Lau. GBD
trop bon
j’adore
Merci Corinnette, bisous
Quelles belles gourmandises, j’adore les cookies 🙂 Merci Michèle pour cette belle recette
Je voudrais t’en offrir! Bisous Martine
j’en ai faits y a 15 jours
enfin j’ai retiré le chocolat car pour des jeunes en extérieur et en ce moment le chocolat par 39° euh !!
pareil rien resté donc j’en déduis que bon !
Ils se sont certainement régalés!