Moelleux Yaourt-framboises
Moelleux Yaourt et framboises
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
…
Un moelleux yaourt et framboises
voilà ce que j’ai préparé avec
les ingrédients présents dans mes réserves
toujours à la recherche d’un dessert rapide et facile
.
Moelleux yaourt et framboises
Pour 6 Croquants-Gourmands
– 3 œufs
– 150 g de sucre en poudre
– 1 yaourt (maison au lait entier pour moi)
– 100 g de crème fraîche
– 250 g de farine T 45
– 1 sachet de levure chimique
– 1 càc d’arôme citron
– le zeste râpé d’un citron non traité
– 150 g de framboises (surgelées pour moi)
– quelques amandes effilées
– sucre glace
1 moule à savarin beurré de 25 cm de diamètre
Préchauffage du four à 180°C 
(chaleur tournante)
Travailler au fouet les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne bien mousseux.
Ajouter la crème, le yaourt, la farine et la levure et enfin l’arôme citron et le zeste râpé.
Fouetter pour obtenir une pâte lisse.
Parsemer le moule beurré de quelques amandes effilées et veiller à ce qu’elles se collent sur les parois.
Verser la moitié de la pâte dans le moule.
Disperser les framboises encore gelées.
Recouvrir avec le reste de la pâte.
Enfourner pour environ 30 minutes et tester la cuisson.
Démouler le gâteau sur une grille et le laisser refroidir.
Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
À savourer nature ou accompagné d’une lichette de coulis de framboises.
.
Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Paroles de Gourmands : Léger, au bon goût de framboises, il a été dévoré très vite!!
Dans la cuisine de
1 – Citrine – 2 – Anne-Marie Do – 3 – Rachel – 4 – ma cousine Lau
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous
et à demain pour le programme
de la semaine prochaine
miamm ce gâteau et facile, merci à toi Michèle, y a tellement de recettes chez toi que tout et bon, bisous bon samedi à toi ma jolie Michèle
bissou sophie
Merci Sophie. Bonne soirée. Bisous
il à l’air excellent ce gateau !
Et délicieux!!
hum un moelleux parfumé, parfait pour le gouter 🙂 bises !
Un régal!! Bisous Pounchki
Très tentant ce moelleux au yaourt, bonne soirée bises
Merci Thé. Bisous
Moëlleux au yaourt et aux framboises.
Bonsoir Michèle,
Voilà une recette qui me fait oublier toutes mes bonnes résolutions !
Gourmande un jour, gourmande toujours!
C’est un excellent gâteau, je l’ai servi avec une compote de fruits rouges, un régal !
Mille mercis, Citrine
http://www.monalbum.fr/Photo-6E4NULZ6-D.jpg
🙂 Au diable les bonnes résolutions, tu as bien fait de te faire plaisir!! Merci pour cette jolie photo; Bisous
Je vais le faire d’habitude je fais un gâteau au yaourt avec des pommes sa changera merci et meilleur vœux
J’espère recevoir la photo pour te mettre à l’honneur. Meilleurs vœux Sansan
meilleurs vœux pour cette nouvelle année !!!
je viens de lancer l’édition #53 du kkvkvk, si tu souhaites y participer, le thème est l’épiphanie
à bientôt
Merci Aneth, je vais essayer. Meilleurs vœux pour toi aussi
hum j’en prends un morceau….
je te souhaite un bon week-end
bisous
Avec plaisir Choupette. Gros bisous
Mes loulous avaient adoré quand je leur en avais fait, et j’avoue que c’est une version que j’aime bcp
Un régal!! Bisous Isabelle
Je me laisse doucement tenter par cette belle gourmandise et tant pis pour les kilos et les bonnes résolutions (lol). Bisous
Il faut aussi se faire plaisir!! Bisous andrée
Une belle couronne qui ne me laisse pas indifférente ! bonne soirée Michèle, bises !
Une gourmandise bien sage! Bonne soirée maiwenn, bisous
il a l’air vraiment délicieux ton gâteau !
Merci Alice!
hum un délicieux dessert aux framboises. bonne soirée Michèle, bisous
merci Michelle. Bisous
ohhh qu il est tentant,j’adore les framboises, bisous ma mimi
Gros bisous Marie.
Kikous, voilà un gâteaux qui donne envie. En ce moment mon Philip est gâteau aux pommes mais moi, j’adore les framboises…..alors….pouquoi pas les 2….. Notre Amélie se régale avec tes recettes….les photos vont suivre. Gros bisous doux. TA LOLO
Super!! Gros bisous à vous 3.
Il semble super léger ! je pense qu’on peut le faire avec d’autres fruits…..pas droit aux framboises à cause des graines !!! pénible hein !!!! gros bisous
Oh bien sûr, pourquoi pas des pommes ou un fruit au sirop!! Gros bisous Colette.
un gâteau moelleux comme je les aime !
bisous ma Michèle ;*
Gros bisous Cathy
magnifique gâteau, que c’est bon ! un peu de simplicité après ces fêtes !
bonne journée
manue :))
Je suis bien de ton avis. bisous Manue
aux fruits ça change et ça fait du bien !
Je suis bien d’accord! Bisous bree
voilà qui me semble parfait pour les enfants lol
merci
Petits et grands ont bien apprécié! Bisous
Et une recette de plus rentrée dans mes favoris !
Merci Michelle, Citrine
Génial!! Bisous Citrine
J’adore ! Simple et efficace ! Bonne journée
Un peu de simplicité fait beaucoup de bien après les fêtes. Bonne soirée Daphné
Miam ! Ce moelleux me font déjà dans la bouche !!!
Bisous et bonne journée de 3 janvier !
Gros bisous et à demain au téléphone.
Gâteaux qui ravissent les papilles des enfants pour le goûter
(même celles des grands, mais eux doivent être raisonnables……..)
Bonne journée
Le plus dur c’est d’être raisonnable!! Gros bisous Anne-Marie
délicieux ces petites framboises dans cette pâte aérée.
bizou
Bisous Samia