Pommes de terre rôties au fromage P1010040 R (Copy)
Pommes de terre rôties au fromage
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
et surtout… Prenez soin de vous… et des autres!
Des Pommes de terre rôties au fromage préparées pour
accompagner des Grenadins de veau gratinés.
J’ai refait la recette à la demande générale
car ces pommes de terre simplement agrémentées d’herbes et de parmesan
étaient vraiment délicieuses.
.
N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
.
Pommes de terre rôties au fromage P1010040 R (Copy)Grenadins de veau gratinés P1010042 R (Copy)Pommes de terre rôties au fromage
Pour 5 Croquants-Gourmands

– 1 kg de pommes de terre
– 2 càs de persil haché
– 1 gousse d’ail
– 3 càs d’huile d’olive
– 20 g de parmesan
– 1 càc de paprika
– Sel & poivre du moulin

1 plat à four huilé
Préchauffage du four à 200°C Position four chaleur tournante _png

.
Éplucher, laver et couper les pommes de terre en gros quartiers.


Déposer les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante salée.
Les faire cuire pendant 5 minutes après la reprise de l’ébullition.
Les égoutter, les rafraichir et les déposer dans un saladier pour qu’elles refroidissent.
Ciseler finement le persil.
Éplucher et écraser l’ail dégermé au presse-ail.
Ajouter dans le saladier le persil, l’ail, l’huile, le parmesan et le paprika.


Saler, poivrer et bien mélanger.
Étaler les pommes de terre dans le plat.


Enfourner pour 25 minutes en les remuant à mi-cuisson.

Si comme moi vous voulez les préparer à l’avance il faudra
les laisser cuire pendant 20 minutes et les 5 dernières minutes au moment du repas
(pendant la cuisson des grenadins pour moi).
.
Pommes de terre rôties au fromage P1010040 R (Copy)Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

 

Symbole du four :

Position four chaleur tournante _png Chaleur tournante

À propos de la recette :

Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands : Dorées à souhait et délicieusement épicées, voilà un vrai régal!

Dans la cuisine de


1 – Anne-Marie Do – 2 – Véronique H

 

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
laissez moi un petit commentaire

et pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.

Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

1 imprimante_03

26 réponses
  1. Sandrine
    Sandrine dit :

    Elle me plait cette recette. Et en plus elle est rapide à faire et je suis certaine que nous allons nous régaler .
    Merci,Michèle. Bisous

    Répondre
  2. AMOROS+Joëlle
    AMOROS+Joëlle dit :

    Bonjour,
    j’aime beaucoup vos recettes et celle ci me plait particulièrement et je vais la faire même pour moi toute seule
    Bonne journée
    Joëlle

    Répondre

Répondre

Se joindre à la discussion ?
Vous êtes libre de contribuer !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.