Pruneaux au bacon - novembre 2008 061 copie (Copy)
Pruneaux au Bacon

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Voici le plateau d’apéritif préparé il y a bien des années.
Les Pruneaux au bacon en font toujours partie.
J’ai essayé de mettre une variété pour que chacun trouve son plaisir,
car il y a quelques bouches difficiles chez nous.
Je ne cite personne, chacun se reconnaîtra…
C’est surtout le régal de mon fils cadet
et c’est en pensant à lui que je les ai mis au menu,
mais je me suis rendu compte que mes petits enfants appréciaient bien aussi,
il faudra en faire plus la prochaine fois.
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Pruneaux au bacon - novembre 2008 061 copie (Copy)Apéritif - 30 novembre 2008 094 copie (Copy)
Pruneaux au Bacon

Pruneaux
– tranches fines de bacon ou de lard fumé

Une plaque allant au four

Préchauffage du four à 180°C Position four chaleur tournante _png

J’ai pris des pruneaux géants et super moelleux que j’ai dénoyautés moi-même (pffff…) et des rondelles de bacon extra-fines que j’ai coupées en 2.
Entourer chaque pruneau d’une tranche de bacon.

Maintenir avec une pique en bois et déposer sur la plaque.
Tout est prêt à l’avance, il ne reste plus qu’à passer la plaque à four chaud pendant une dizaine de minutes.
Servir chaud.
Pour cela lorsque nous sommes nombreux, je prépare plusieurs plateaux que je mets au four au fur et à mesure que le plat se vide.
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Pruneaux au bacon - novembre 2008 061 copie (Copy)

Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

Symbole du four :

Position four chaleur tournante _png Chaleur tournante

À propos de la recette :
– Une recette déjà proposée le 3 décembre 2008

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

24 réponses
  1. valerie
    valerie dit :

    Merci de rappeler cette petite recette bien sympa pour celui ou celle qui aime le sucré salé. Nous, on adore! Demain ca sera forcement sur la table. Belle fin d’année Michèle et merci pour vos publications toujours ponctuelles et toujours bienvenues.

    Répondre
  2. Citrine
    Citrine dit :

    Tu as bien fait de remettre cette recette en avant…j’en faisais jeune mariée….il y a longtemps
    Je suis certaine que ma tribu va apprécier…
    Bons préparatifs…

    Répondre
  3. Sandrine
    Sandrine dit :

    J en ai jamais fait ça doit être drôlement bon .
    je prends et je la garde précieusement de côté pour mon prochain apéritif.
    Merci ,Michèle bisous.

    Répondre

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