Velouté de carottes au comté au Cook Expert ou non *
Velouté de carottes au comté au Cook Expert ou non
Bienvenue dans ma cuisine
…
peut se préparer avec ou sans l’appareil.
Carottes, pommes de terre, comté râpé, le potage se prépare en un tour de main
et sera très rapidement sur la table pour réchauffer une soirée fraîche.
Une recette trouvée sur un de mes vieux livres de cuisine,
la photo peut témoigner de son âge.
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Velouté de carottes au comté au Cook Expert ou non
Pour 8 Croquants-Gourmands
– 600 g de carottes
– 500 g de pommes de terre
– 1,5 litre d’eau
– 3 tablettes de bouillon de légumes
– 100 g de comté râpé
– crème fraîche et persil en option
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Cook Expert
Éplucher, laver et couper les légumes en dés.
Les déposer dans le bol du Cook Expert avec les tablettes de bouillon.
Couvrir avec l’eau bouillante.
Mettre le couvercle et lancer le programme Soupe veloutée 30:00/auto/110 °C.
Ajouter le fromage et relancer le programme Soupe veloutée 1:30/ 12 /110 °C.
Vérifier la cuisson, poivrer.
Répartir dans les bols ou dans les assiettes.
Servir en ajoutant un filet de crème, du persil haché et des croûtons maison si désiré.
On met les légumes et l’eau dans la marmite, on porte à ébullition et on laisse cuire environ 30 minutes.
Ensuite on mixe, on ajoute le fromage et on mixe encore avant de servir.
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Bonne dégustation
À propos de la recette :
Le potage peut se préparer à l’avance et se conserver 3 ou 4 jours au frais.
Vous pouvez supprimer le bouillon de légumes. Il faudra alors saler le potage.
Je n’ai pas mis de crème.
Paroles de Gourmands : Avec ou sans croûtons, c’est vraiment délicieux!
Source et recette originale : Tupperware cuisine avec ma fille
Dans la cuisine de
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Un beau velouté bien gourmand et réconfortant pour se réchauffer le soir venu !
Bonne soirée, bises.
Il n’y a rien de mieux pour se réchauffer! Bisous Marion
une soupe parfaite en ce moment!!
bonne fin de journée
Et vraiment délicieuse. Bonne fin d’après-midi
jolie soupe bons ingrédients de quoi me régaler
bonne fin de journée bisous
Merci Guy, bon après-midi, bisous
Un velouté bien réconfortant pour se réchauffer, bonne journée Michele bisous
et se régaler! Bisous Michelle
J’aurais juste ajouté une petite pointe de cumin qui se marie tellement bien à la carotte je trouve que ça fait ressortir le côté sucré de ce légume ! Voilà une bonne soupe a déguster en ce moment ! merci Michèle, gros bisous
C’est vrai mais cette fois, après avoir cuisiné pas mal de plat épicés, j’avais envie d’un goût simple et là j’ai été comblée! Bisous Claudine
Quelle bonne idée ce potage ! Il va être très vite sur ma table…
Les livres Tupperware, toute une époque, le mien est un peu « fatigué » mais je le consulte de temps en temps…surtout lorsque ma tribu me rappelle telle ou telle recette !
C’est vrai que c’est un plaisir de ressortir un vieux livre, ils sont souvent porteurs de souvenirs! Bon après-midi
Jen ai aussi et ils sont top;
je m’y réfère souvent
jamais jamais déçue
Et en toute simplicité!
un très bon velouté , on en a bien besoin en ce moment
bisous Michèle
passe une bonne journée
Oui, c’est toujours agréable le soir! Bisous Coco
Tupperware, toujours bon!
Tu as raison!
Miam
Avec qq graines de cumin
Je l’ai volontairement fait tout neutre! Bisous
C’est bon aussi !
Tout à fait!