Brioche mascarpone-orange
Brioche mascarpone-orange
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Le blog se transforme, mais comme vous vous en doutez, ce n'est pas une mince affaire...
Tout n'est pas encore au point, mais
Que pensez-vous de ce nouveau look?
…
Tourte à la ricotta
Tourte à la ricotta
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Encore l'Italie? et oui.. je ne m'en lasse pas,
tout comme mes Gourmands ne se lassent pas de desserts à la ricotta.
Alors voici une Tourte à la ricotta petite cousine…
Nougat glacé – Défi culinaire # 17
Nougat glacé
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je ne sais pas comment sera le temps aujourd'hui,
mais il faisait très beau chez nous le jour où j'ai réalisé ce nougat glacé.
Un délicieux coulis de fraises pour le napper…
Cake grand-mère
Cake grand-mère
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Il y a toujours un gourmand qui se présente à l'heure du goûter.
Alors il y a toujours un gâteau qui attend d'être mangé.
Cette fois je me suis inspirée d'une…
Cupcakes aux fruits confits
Cupcakes aux fruits confits
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Ces Cupcakes aux fruits confits ont fait un petit goûter fort apprécié.
Je les ai trouvés sur mon livre de l'école de cuisine italienne
sous le nom de Tortini…
Cassate sicilienne
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
L'Italie, encore et toujours...
La Cassate sicilienne est un gâteau traditionnel de Pâques, et
Pierre, de loin et au téléphone, me disait qu'il en mangerait bien une.
Il n'était…
Cassate sicilienne à ma façon
Cassate sicilienne
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
La cassate sicilienne est composée d'un Pain de Gênes,
fourré d'une crème à la ricotta, aux fruits confits et au chocolat.
C'est une recette célèbre en Italie et…
Moelleux aux fruits rouges et bleus
Moelleux aux fruits rouges et bleus
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un gâteau tout tendre et délicieux.
Je vous l'avais présenté au début du blog garni de mûres
Aujourd'hui ce sont les myrtilles qui accompagnent les…
Cake anglais
Cake anglais
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Encore une recette des premiers jours de
Croquant - Fondant ... Gourmand.
J'ai aussi préparé ce cake anglais pour notre petite escapade à la montagne.
Ce cake est tellement…
Glace Plombière
Glace Plombière
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je me demandais d'où pouvait venir le nom "glace plombière"
Alors tout d'abord un peu d'histoire :
En 1798, un glacier-confiseur parisien du nom de Tortoni appartenant à…