Endives caramélisées P1240027 R
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Endives caramélisées

Endives caramélisées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine et surtout... Prenez soin de vous... et des autres! Pensons à tous ceux qui se dévouent pour soigner les malades ou aider les personnes fragiles, à ceux qui sont là…
Endives glacées à la normande P1230397 R (Copy)
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Endives glacées à la normande

Endives glacées à la normande Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici des endives à la normande. Nous aimons les endives, j'essaie d'en profiter avant que la saison se termine. Cette fois j'ai choisi une recette…
Poêlée endives et pommes de terre P1230197 R
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Poêlée endives et pommes de terre

Poêlée endives et pommes de terre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour changer un peu, voici une Poêlée endives et pommes de terre. Rien de compliqué, avec les réserves de ma cuisine. Des endives, des pommes…
Endives à la flamande P1200483 R
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Endives à la flamande

Endives à la flamande Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est la saison, j'ai eu envie de tester ces Endives à la flamande... Les endives, mariées à des pommes de terre se sont nappées d'une sauce onctueuse et ce plat…
Éffilochée d'endives et saumon à l'unilatéraleP1160267 R
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Effilochée d’endives et saumon à l’unilatérale

Effilochée d'endives et saumon à l'unilatérale Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Qui a-t-il dans mes réserves? Deux pavés de saumon au congélateur, des endives, des oranges dans le réfrigérateur... alors aujourd'hui nous…
Quenelles et endives en gratin P1150691 R
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Quenelles et endives en gratin

Quenelles et endives en gratin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour préparer ces Quenelles et endives en gratin, j'ai lancé une opération "razzia" dans le réfrigérateur. Des quenelles, des endives, du comté râpé et…
Endives au jambon gratinées P1140271 R (Copy)
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Endives au jambon gratinées

Endives au jambon gratinées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour préparer ces Endives au jambon gratinées, je me suis inspirée de la recette de Laurent Mariotte, mais de loin, je l'avoue. J'ai ainsi cuisiné pour nous deux…
Œufs cocotte à la fourme d'Ambert et aux noix P1140401 R
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Œufs cocotte à la fourme d’Ambert et aux noix

Œufs cocotte à la fourme d'Ambert et aux noix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour un déjeuner vite-fait en petit comité, j'ai préparé ces Œufs cocotte à la fourme d'Ambert et aux noix. Formidable, j'avais tous les ingrédients…
Corolle d'endives à la mousse de betterave P1100060 R (Copy)
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Corolle d’endives à la mousse de betterave

Corolle d'endives à la mousse de betterave Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'était la dernière recette pour terminer la saison et cette Corolle d'endives à la mousse de betterave très vite préparée,  nous a bien plu! . Corolle…
Quichettes de poisson aux endives P1090650 R
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Quichettes de poisson aux endives

Quichettes de poisson aux endives   Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous propose aujourd'hui des Quichettes de poisson aux endives. La pâte brisée dans laquelle j'ai ajouté des herbes de Provence  était très croustillante et…