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Cretons à l’orange.

Cretons à l'orange J'avais promis à Pierre L.. de chercher et de faire une recette de rillettes. Et bien, j'ai sélectionné 2 recettes qui me plaisaient et j'ai commencé par celle-ci, sans savoir que j'allais rencontrer Anick et que…
Médaillons de filet mignon -octobre 2009 160 copie
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Filet Mignon en médaillons

Filet Mignon en médaillons Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le temps était maussade et j'avais envie d'un petit plat chaud et réconfortant. J'ai donc ressorti cette recette de Tata Gâteau. Un Filet Mignon en médaillons…
Pâté en croûte 2 - juillet 2009 183 copie
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Pâté en croûte

Pâté en croûte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous vous souvenez? Le Pâté en croûte était une des premières recettes publiées sur ce blog il y a bientôt un an. Je n'avais pas encore le réflexe et je n'avais…
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Filet Mignon de porc aux figues.

Filet Mignon de porc aux figues Une viande fondante et délicieusement fourrée de figues moelleuses dans ce Filet Mignon de porc aux figues escorté d'une purée pommes de terre-céleri rave.  Pour 3 à 4 personnes Mes achats : - 1…
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Petite mijotée de porc *

Petite Mijotée de Porc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Une mijotée de porc cuisinée le mois dernier et que j'avais complètement oubliée. Je l'ai composée avec les ingrédients que j'avais sous la main, et de l'avis…