gratin de céleri
gratin de céleri
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
.
Un gratin de céleri parce que je vous l’ai dit, nous aimons ce légume.
Je vous ai déjà proposé un Gratin de céleri branche à la tomate.
Mais celui-ci est encore beaucoup plus simple à réaliser.
Un pied de céleri branche, de la crème et du parmesan.
Il n’en faut pas plus pour se régaler! Tout peut être prêt à l’avance,
il suffira de passer au four juste avant le repas.
.N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
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gratin de céleri
Pour 4 Croquants-Gourmands
Bienvenue dans ma cuisine.
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Un gratin de céleri parce que je vous l’ai dit, nous aimons ce légume.
Je vous ai déjà proposé un Gratin de céleri branche à la tomate.
Mais celui-ci est encore beaucoup plus simple à réaliser.
Un pied de céleri branche, de la crème et du parmesan.
Il n’en faut pas plus pour se régaler! Tout peut être prêt à l’avance,
il suffira de passer au four juste avant le repas.
.N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
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gratin de céleriPour 4 Croquants-Gourmands
Un plat à gratin beurré
Préchauffage du four à 190° C
.
Nettoyer les branches de céleri et éliminer le maximum de fils.
Couper le céleri en petits dés et les faire cuire à l’eau bouillante salée
pendant une dizaine de minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres
mais sans s’écraser.
Les égoutter soigneusement.
Mélanger avec la crème et 60 g de parmesan.
Vérifier l’assaisonnement en sel, râper de la noix muscade et poivrer.
Préchauffage du four à 190° C
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Nettoyer les branches de céleri et éliminer le maximum de fils.
Couper le céleri en petits dés et les faire cuire à l’eau bouillante salée
pendant une dizaine de minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres
mais sans s’écraser.
Les égoutter soigneusement.
Mélanger avec la crème et 60 g de parmesan.
Vérifier l’assaisonnement en sel, râper de la noix muscade et poivrer.
Étaler la préparation dans le plat à gratin.Parsemer du reste de parmesan.
Arroser d’un filet d’huile d’olive.
Enfourner pour une vingtaine de minutes
jusqu’à ce que le gratin soit doré.
Servir chaud.
.
Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Délicieux!!
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
laissez moi un petit commentaire
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Ce gratin est divin que dire de plus
Comme c’est gentil, merci Martha
Super bon ce gratin !!!
Merci Christalie
coucou moi qui adore le céleri et en plus gratiné , trop bon, bisous
Merci Isabelle
Mon cher et tendre se régalerait et moi aussi. Bises Michèle et bonne soirée
C’est tout simple mais tellement bon! Bisous Jackie
un délice ce gratin de céleri avec du parmesan, j’aime beaucoup Michèle, bonne fin de journée bisous
Merci Michelle, bonne journée, bisous
voilà qui devait être très bon
bonne soirée
Oui, vraiment! Merci Annyvonne
un très joli plat
excellent après-midi bisous
Merci Guy, bonne journée, bisous
Nous aussi nous aimons le céleri je prends Michèle. Elle va nous plaire c est certain .
Bisous et merci.
à suivre pour le verdict. Bisous Sandrine
Oh une très belle idée le gratin de céleri
Bonne journée
Bisous
Merci Christelle, bonne journée, bisous
Je saurais où venir quand j’aurais un céleri, elles sont tout délicieuses tes recettes, bisous Michèle 🙂
Merci Martine, bisous
un gratin bien original
bon lundi
En toute simplicité. Bonne journée Corinnette
un gratin qui change, bonne idée !
manue
bon lundi !
Merci Manue, bonne journée
recette à teser !
merci Michèle
bisous bisous
très bon lundi
Merci Coco, bonne journée, bisous
tu sais quoi
je n’en ai jamais mangé! ça m’a l’air plus que délicieux !
Nous aimons beaucoup le céleri, j’essaie de varier les recettes.
je crois bien que je vais tester
je pense que nous aimerons aussi
ça semble similaire au bulbe de fenouil
et cru on aime ça (aioli 🙂 à suivre un jour dès que possible
🙂
anchoiade pas aioli pardon
🙂