Muffins roses framboises et chocolat blanc P1270223 R
Muffins roses framboises et chocolat blanc

Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
et surtout… Prenez soin de vous… et des autres!

Des Muffins roses framboises et chocolat blanc pour participer
bien humblement à l’élan de solidarité Octobre Rose.
Des petits muffins tout moelleux peut-être grâce au lait ribot et au chocolat blanc
parfumés au coulis de framboise et à la vanille
et dans lesquels des framboises entières se sont cachées.

Je me rends compte seulement ce matin que je vous ai déjà présenté cette recette
avec les Muffins roses chocolat framboise,
heureusement que j’ai fait une petite variante cette fois.

N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
.
Muffins roses framboises et chocolat blanc P1270223 RMuffins roses framboises et chocolat blanc P1270224 RMuffins roses framboises et chocolat blanc P1270233 R

Une autre recette pour soutenir les femmes qui souffrent en cet Octobre rose.

 

Muffins roses framboises et chocolat blanc
Pour 12 muffins

– 100 g de beurre
– 110 g de chocolat blanc
– 260 g de farine
– 1 sachet de levure
– 90 g de sucre en poudre
– 200 g de lait (ribot pour moi)
– 1 càc d’extrait de vanille
– 80 g de coulis de framboises
– 36 framboises (surgelées pour moi)

Moules à muffins tapissés de collerettes de papier
Préchauffage du four à 180°C Position four chaleur tournante _png

Faire fondre le beurre sans le laisser trop chauffer.
Hacher le chocolat blanc au couteau.


Mélanger dans un saladier la farine, la levure, le sucre et le chocolat.
Faire un puits, déposer les œufs et y verser le beurre, le lait et la vanille.

Mélanger rapidement juste pour amalgamer les ingrédients,
sans chercher à avoir une pâte lisse, la préparation doit être « rustique ».

Ajouter le coulis de framboise et remuer juste pour « marbrer » la pâte.

Distribuer la préparation dans les moules.
Enfoncer 3 framboises dans chaque muffin.

Enfourner pendant 20 minutes.
Laisser refroidir les muffins dans leur collerette sur une grille.


Pour leur donner un air encore plus « coquet » je les ai saupoudrés d’un peu de sucre rose.
.
Muffins roses framboises et chocolat blanc P1270231 R

Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

 

Symbole du four :

Position four chaleur tournante _png Chaleur tournante

À propos de la recette :

Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

J’ai testé pour vous la CONGÉLATION :  OK

Paroles de Gourmands :

Source et recette originale :Le Journal des femmes

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
laissez moi un petit commentaire

et pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.

Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

1 imprimante_03

Avec cette recette je participe au défi de Compile-moi un menu ,
organisé par Nath  « Une cuisine pour Voozenoo » et Viviane « Quoi qu’on mange ?»

et qui nous propose de faire une grande vague rose gourmande
avec le thème du mois
Octobre, la cuisine rose

 » … parce que la cuisine traduit nos émotions et que la solidarité est importante… »

Pour vous inscrire et participer, un clic sur le logo du défi

Et aussi un partage sur le site FB
Les blogueurs culinaires en faveur de la lutte contre le cancer du sein

43 réponses
  1. Cécile
    Cécile dit :

    Très belle participation, j’ai trouvé ma recette grâce à Google et le hasard fait bien les choses puisque c’est une de tes recettes mais que tu n’avais pas publiée pour octobre rose. Verdict samedi. Belle journée. Bises

    Répondre
  2. Barbara
    Barbara dit :

    ♥♥♥pour ces muffins et merci de participer à cette cause Michèle ch année
    mesdames faites vous dépister!
    essentiel !

    désolée pour mes commentaires et passages lapidaires de ces jours ci
    en attendant je t’embrasse fort
    et merci pour tout
    prends bien soin de toi Michèle

    Répondre

Trackbacks (rétroliens) & Pingbacks

  1. […] Michelle du blog : Croquant Fondant Gourmand surfe sur la vague rose avec des Muffins roses framboises et chocolat blanc […]

Répondre

Se joindre à la discussion ?
Vous êtes libre de contribuer !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.