Tomates au pesto et parmesan
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Désolée pour la recette qui est apparue furtivement lundi dernier
suite à un erreur de manipulation.
Je vous propose un plat de Tomates au pesto et parmesan,
un plat tout simple pour profiter des dernières tomates de la saison.
Pour les préparer très vite et très facilement, il a suffit de les tartiner
de pesto et de saupoudrer de parmesan.
Je les ai simplement servies avec une portion de riz Pilaf.
Le plat peut-être préparé à l’avance et réchauffé quelques minutes à four chaud au moment du repas.
N’oubliez pas de cliquer sur les motsen graspour aller sur les pages concernées.
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Tomates au pesto et parmesan
Pour 4 Croquants-Gourmands
– 6 ou 7 tomates rondes
– 1 pot (190 g) de pesto
– Parmesan râpé
– Poivre du moulin
1 plat à four légèrement huilé
Préchauffage du four à 200°C 
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Je fais toujours monpestomaison et ensuite je le congèle pour en avoir toujours sous la main.
Cette fois, j’avais un pot que ma fille m’avait ramené d’Italie et je ne voulais pas le laisser perdre
surtout qu’il était délicieux.
Laver et sécher les tomates, retirer le pédoncule et couper les tomates en deux.
Déposer chaque moitié dans le plat.
Étaler une cuillerée de pesto sur chaque tomate.
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Saupoudrer de parmesan râpé (j’ai oublié de le peser) et poivrer.
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Enfourner pour 30 minutes environ.
Servir chaud en accompagnement d’une viande ou d’un poisson
ou tout simplement comme moi, avec du riz.
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Il n’y a plus qu’à se régaler.
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : C’est goûteux, c’est bon!!
Source et recette originale :Marmiton
Dans la cuisine de
1&2 – Anne-Marie Do – 3&4 – Claudine –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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envoyez moi la photo à l’adresse
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je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
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Je propose cette recette à Gut pour
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les fruits et les légumes à cuisiner ce mois-ci
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