Salade de pâtes Avoines
Salade de pâtes Avoines
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Que diriez-vous d’un plat unique, complet, frais et prêt à l’avance…
Tout est réuni dans cette Salade de pâtes Avoines
pour pouvoir se régaler et profiter d’une belle journée d’été.
Des pâtes, du poulet, des tomates, des courgettes, sans oublier le basilic
j’ai tout puisé dans mes réserves!
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Salade de pâtes Avoines
Pour 6 Croquants-Gourmands
– 250 g de pâtes Avoines
– 400 g de courgettes
– 350 g d’escalopes de poulet
– 18 tomates cerises
– 1 pincée de sucre
– 4 belles tomates grappes
– 1 grosse branche de basilic
– Huile d’olive
– sel & poivre du moulin
– vinaigrette
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J’ai préparé ma vinaigrette Mixi.
Laver les courgettes et les couper en dés.
Couper le poulet en dés également.
Couper les tomates cerises en deux.
Faire chauffer un filet d’huile dans une poêle et y faire sauter les courgettes en les remuant souvent
pendant 12 minutes environ : Elles doivent être cuites mais encore croquantes.
Saler, poivrer, réserver.
Dans la même poêle, faire dorer les dés de poulet sur toutes les faces pendant une dizaine de minutes.
Saler, poivrer, réserver.
Toujours dans la même poêle (vider le gras s’il y en a), déposer les tomates face coupée contre la poêle.
Saupoudrer d’une pincée de sucre et laisser cuire 1 minute.
Réserver.
Laver, épépiner et couper les tomates grappes en petits dés.
Ciseler le basilic.
Faire cuire les pâtes Avoines dans de l’eau salée pendant 6 minutes.
Les égoutter et les rafraichir sous un filet d’eau.
Tout est prêt, il ne reste plus qu’a assembler les éléments!
Mettre les pâtes dans un saladier.
Ajouter les courgettes et le poulet.
Puis les dés de tomates et le basilic.
Mélanger soigneusement.
Assaisonner de vinaigrette.
Réserver au frais.
Au moment de servir, disposer les tomates cerises.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
À propos de la recette :
– Surtout ne jetez pas l’intérieur des tomates. Vous pouvez préparer une délicieuse
eau de tomate et/ou récupérer la pulpe pour un futur potage de légumes.
Paroles de Gourmands : C’est frais, voilà un repas complet idéal par journée chaude.
Dans la cuisine de
1&2 – Anne-Marie Do – 3 – ma Lolo –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
une belle assiette de pates en salade surtout avec la chaleur on n’a pas forcement envie de passer trop de temps derrière les fourneaux
bisous <3
Moi je dois être folle je suis encore restée devant le four toute la matinée. D’ailleurs j’ai fait une de tes recettes! Bisous Samar
jolie salade mais je ne connais pas ces pâtes
une bonne soirée bisous
Elles sont bonnes et ont l’avantage de cuire très vite! Bisous Guy
ou trouve tu les pâtes avoines, je découvre et t’en remercie bisous bonne soirée ma belle
Je les trouve tout simplement au rayon des pâtes chez Monop, mais il doit y en avoir partout. Bisous Pat
une salade de pâtes bien appétissante, on a envie d’y goûter. Bonne journée Michèle, bisous
Tu me fais plaisir! Bisous Michelle
je ne connais pas pas ces pâtes avoine, en tout cas c’est la salade idéale par cette chaleur infernale !
biz
manue 🙂
Tout à fait! Bisous Manue
Elle donne très envie ta salade, a doit être bine frais !!! Bonne journée
Bien agréable par cette chaleur! Bonne soirée, bisous
Oh,que cette salade me plaît.
Effectivement,avec cette chaleur elle sera la bienvenue.
Merci Michèle. Gros bisous
Ohoh!!! Gros bisous
J’utilise beaucoup ces pâtes pour faire mes salades depuis que je les ai decouverte. Belle après-midi. Bises
Elles sont délicieuses! Bisous Cécile
Je découvre ces pâtes Avoine et c’est une bonne idée pour les mettre en salade. Elles sont petites et doivent bien prendre les saveurs des autres ingrédients 😉
C’est tout à fait vrai!
Une très belle salade comme je les aimes
Bonne journée
bises
Super!Bisous Christelle
Une délicieuse assiette complète, simple en plus. Il fallait y penser. Bisous Michèle et belle journée
Bien agréable pour affronter les chaleurs! Bisous Jackie
Quelle belle assiette – Bonne journée – Bisous
Merci ma belle. Bisous
je crois que je vais venir taper à ta porte à midi moi!! bisous
et j’en serai ravie!! Bisous
Ta salade va rapidement venir sur notre table. Elle est parfaite pour ces jours de grande chaleur. J’ai tout dans mes réserves sauf les pâtes avoines. Si je n’en trouve pas, je remplacerai par d’autres petites pâtes. Belle journée Michèle. Bisous
Alors j’attends ton verdict! Bisous Séverine
parfait et très rafraichissant
bravo
Merci Barbara