Catégorie : Passe-plats entre amis

  • Passe-plats entre amis # 5

    Passe-plats entre amis # 5

    Bonjour à tous et
    bienvenue dans ma cuisine

    C’est devenu un incontournable!
    Une édition à peine terminée, nous attendons la suivante avec impatience!
    Vous vous souvenez de ma recette

    Pomme dorée d'automne DSCN0550La pomme dorée d’automne prise chez ma copinaute Rosa
    avait illustré le thème de
    Passe-plats entre amis # 4
    lancé par Corinne, du blog Mamou & Co
    dont la marraine du mois, Justine du blog Justine-cuisine
    avait choisi

    Les couleurs de l’automne dans nos assiettes

    Et bien j’ai eu la surprise et le grand plaisir
    d’apprendre que ma pomme dorée vous a plu au point que, 
    grâce à vos votes (merci à tous) je suis la marraine de l’édition #5

    Alors comme le temps passe très vite et que Noël pointe déjà son nez,
    je vous propose pour cette nouvelle version de
    Passe-plats entre amis # 5
    de nous mettre

    Tous aux fourneaux pour préparer les fêtes

    La fin de l’année approche à grands pas.
    Petit repas ou grand festin, peu importe ce que vous avez décidé
    pourvu que les yeux des Gourmands brillent..
    Avez-vous déjà commencé à y penser?
    Si on partageait nos bons petits plats pour que la fête soit une réussite?

    Une gourmandise pour l’apéritif, une entrée, un plat, un dessert,
    une mignardise pour le café…
    À vous de choisir.
    Nous mettrons tout sur la table pour nous régaler ensemble.
    Et que la fête commence!!!

    J’espère que cette nouvelle édition aura autant de succès que les précédentes
    et que vous serez nombreux à nous rejoindre.
    mais avant un petit rappel des règles qui rassurez-vous sont très simples.
    Il n’y a rien a gagner, juste le plaisir de partager!

    La recette

    Il faut réaliser une recette sur le thème
    « Tous aux fourneaux pour préparer les fêtes »
    Vous pouvez agrémenter l’apéritif, proposer
    une entrée, un plat, un dessert, une mignardise…
    (vous pouvez aussi proposer plusieurs recettes)

    mais Attention sans-titre
    – la recette doit être une première publication pour vous.
    et surtout
    – la recette doit être prise sur un autre blog, peu importe s’il participe ou non au défi.
    Le but est de faire se rencontrer les blogueurs,
    alors gardez la recette de Maman, de Mamy ou de votre dernier livre de cuisine
    pour plus tard, (mais n’oubliez surtout pas de nous la donner 🙂 )
    nous serons ravis de la découvrir!!!

    Par contre, vous êtes libres de reproduire cette recette à l’identique
    ou d’y mettre votre grain de sel en la modifiant dans sa forme ou sa présentation.

    Pour que votre participation soit validée, il faudra
    donner les coordonnées du blog sur lequel vous avez pris la recette
    notifier le blog de la créatrice du défi
    Corinne, du blog Mamou & Co
    et celui de la marraine du mois, (coucou c’est moi)
    Michèle du blog Croquant-Fondant… Gourmand
    et enfin apposer le logo

    Passe-plats entre amis logo image4-300x300

    Les inscriptions

    Ce défi est ouvert à tous, que vous soyez
    débutant ou grand chef, blogueur ou non.

    Le défi # 5 commence aujourd’hui 13 novembre et se termine le 13 décembre à minuit.

    Vous avez donc un mois pour vous inscrire en mettant un commentaire
    à la fin de cet article.
    Je mettrai la liste des participants à jour au fur et à mesure
    de vos inscriptions.

    La publication

    Vous pouvez publier votre recette quand vous le désirez
    entre aujourd’hui et le 13 décembre à minuit.
    Si vous êtes blogueur,
    vous mettez le lien de la recette sur la page Dépôt des liens sur le blog de Corinne
    Si vous n’avez pas de blog,
    vous envoyez votre recette avec sa photo à mamouandco.cuisine@gmail.com

    Je mettrai alors une petite * devant le nom du participant
    pour que chacun puisse aller baver devant consulter sa recette.

    Le 14 décembre, Corinne fera un récapitulatif de
    toutes les recettes publiées
    et nous pourrons voter pour notre recette préférée et ainsi
    désigner la marraine ou le parrain du prochain défi.

    Je crois n’avoir rien oublié, merci d’avoir eu la patience de lire jusqu’au bout.
    Vous pouvez sans modération,  partager ce défi sur
    votre blog ou sur vos réseaux sociaux.

    J’espère que nous serons nombreux autour de cette table de fête
    et il me tarde de découvrir tous les bons plats que vous allez apporter.

    Liste des participants

    * 1 – Corinne – Mamou and Co
    *
    2 – Bénédicte – Osez la gourmandise
    *
    3 – Mélanie – Melencuisines
    *
    4 – Gut – Cuisine de Gut
    *
    5 – Rosa – La cuisine de Rosa
    *
    6 – Séverine – Maman… ça déborde
    *
    7 – Marie – Marie à tout prix… dans la cuisine
    *
    8 – Michelle – Plaisirs de la maison
    *
    9 – Viane – Vagabondages de Viane
    *
    10 – Coralie – Cocodélices
    11 – Brigitte – Les filles à table
    Brigitte n’a pas pu publier.
    * 12 – Aurélie – J’ai toujours aimé le jaune moutarde
    13 – Eva – Our sweet times
    *
    14 – Astrid – Gourmiland
    *
    15 – Nathalie – Compile moi un menu
    * 16 – Justine – Justine-cuisine
    *
    17 – Catalina – Le blog de Cata
    *18 – Céline – Afternoon Tea
    *
    19 – Sandra – Encore un gâteau
    * 20 – Nadia – Rose pour toujours
    *
    21 – Paruline – Paruline en cuisine
    22 – Reina – C comme chef
    * 23 –
    Céline – Une abeille en cuisine
    *
    24 – Julia – Cooking Julia
    25 –
    Patricia – La bonne popotte de Patricia
    26 –
    Nathalie – C’est Nathalie qui cuisine
    * 27 – Marion – Marmotte cuisine
    *
    28 – Emy – Cuisine 2 sœurs
    *
    29 – Delphine – Oh, la gourmande
    *
    30 – Laurence – Plaisir et équilibre
    *
    31 – Patty – Je cuisine donc je suis
    *
    32 – Julien & Louisiane – Les Gralettes
    *
    33 – Valérie – Gourmandise et passion
    *
    34 – Assia – Gourmandise Assia
    *
    35 – Nath – Les délices et tambouilles de Nath
    * * 36 – Coco – Cuisine en folie
    *
    37 – Ludmilla – Les délices de Loulou
    *
    38 – Manue – Musée Gourmand
    *
    39 – Marie – Qui aime cuisiner… Aime manger
    40 – Sarah – Le Sucré Salé d’Oum souhaib
    *
    41 – Kouky – Cuisine à 4 mains
    *
    42 – Amalia – Ce soir on clape quoi?
    *
    43 – Céline – Cuisinez comme Céline
    * 44 – Christelle – Toque de choc
    *
    45 – Mélina – Mélina & chocolat
    *
    46 – Samia – Nuances culinaires
    * 47- Isabelle – Quelques grammes de gourmandise
    * 48 – Laety – Laetycuisine
    * 49 – Christine – Pause-nature
    * 50 – Isca – Cuisine d’ici et d’ailleurs
    * 51 – Cathy & Éric – Kaderick en Kuizin
    * 52 – Béatrice – Cuisine en folie
    * 53 – Sophie – Gourmand et Croquant
    * * 54 –  Michèle – Croquant-Fondant… Gourmand

  • Pomme dorée d’automne – Passe-plats entre amis #4

    Pomme dorée d’automne – Passe-plats entre amis #4

    =Pomme dorée d’automne

    Bonjour à tous et
    bienvenue dans ma cuisine

    J’ai vu cette Pomme dorée d’automne chez Rosa qui l’a trouvée chez Minie
    qui s’est inspirée de  Hanane (vous suivez j’espère!!)

    Cette pomme d’or m’a honteusement fait de l’œil
    en me susurrant tous les jours « je veux trôner sur ta table »
    alors j’ai bien été obligée de m’y mettre.

    Deux belles pommes de mon panier
    sont parties se faire dorer pour notre plus grand plaisir.
    Oubliée la nostalgie des fruits d’été, vive l’automne!!
    Nous nous sommes régalés!
    .
    Pomme dorée d'automne DSCN0549Pomme dorée d'automne DSCN0550Pomme dorée d'automne DSCN0551Pomme dorée d'automne DSCN0552Pomme dorée d’automne
    Pour 2 Croquants-Gourmands

    – 2 belles pommes Golden
    – 2 càs de miel
    – 20 g de beurre
    – ¼ de càc de cannelle en poudre

    1 plat à four
    Préchauffage du four à 180°C Four Chaleur tournante


    J’ai ressorti pour l’occasion le pèle pomme très pratique offert par ma fille il y a bien longtemps.

    Laissez moi une minute, j’appelle au secours Mr CFG parce que je ne sais plus m’en servir honte petit -150x150…
    Voilà c’est parti, il faudra que je fasse ça lorsque les petits seront là, je suis sûre qu’ils vont adorer!
    Juste le temps de le mettre en place et c’est déjà fini.
    Les pommes sont pelées, vidées et coupées en tranches.


    Bien sûr, vous pouvez faire sans, ce sera juste un peu plus long!
    Faire fondre le beurre et le mélanger avec le miel.
    Ajouter la cannelle.
    Installer confortablement les pommes dans le plat et les badigeonner du mélange au miel.

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    Enfourner pour environ 35 minutes en les arrosant de temps en temps du jus qui s’écoule,
    jusqu’à ce que les fruits soient cuits et bien dorés.


    Servir les pommes tièdes.
    Je les ai accompagnées d’une quenelle de glace à la vanille et pour fêter l’automne,
    j’ai préparé quelques sablés aux noix… Mais ça, c’est une autre histoire!
    .
    Pomme dorée d'automne DSCN0550
    Il n’y a plus qu’à se régaler
    Bonne dégustation

    Symbole du four :

    Position four chaleur tournante _png Chaleur tournante

    À propos de la recette :
    – J’ai coupé les pommes en rondelles, mais vous pouvez aussi les laisser entières!

    Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

    Paroles de Gourmands : Que de parfums se dégagent de cette pomme fondante. Merci Rosa.

    Source et recettes originales :
    – La cuisine de Rosa
    – Dans l’air du Tarn
    – Recettes by Hanane

    Dans la cuisine de

     
    1 – Sandrine G –

    Et avec cette recette, je participe au défi
    Passe-plats entre amis # 4
    lancé par
    Corinne, du blog Mamou & Co
    dont la marraine du mois, Justine du blog la cuisine de Justine
    a choisi comme thème

    Les couleurs de l’automne
    dans nos assiettes

    Passe-plats entre amis logo image4-300x300Et vous, vous avez participé?
    Il est encore temps, vous pouvez déposer votre recette jusqu’au 2 novembre.
    Un clic sur le logo et vous saurez tout.

    Merci d’être entrés dans ma cuisine.
    Si la visite vous a plu
    laissez moi un petit commentaire
    et pensez à vous inscrire à la Newsletter
    pour ne rater aucune gourmandise.

    Et si vous réalisez une de mes recettes
    envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
    croquantfondant@yahoo.fr
    je serai ravie de la mettre sur mon article
    et aussi à l’honneur le samedi.

    Bonne journée à tous.

     

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