, , , ,

Mini cakes petit-pois feta

Mini cakes petits pois feta
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
.
Je vous propose aujourd’hui des Mini cakes petits pois feta.
Des petits cakes bien moelleux grâce au lait ribot
dans lesquels les petit-pois apportent leur jolie couleur
et se marient parfaitement avec la feta.
Nous les avons appréciés avec une salade verte bien relevée au repas du soir
Mais ils pourront aussi en version plus petite faire partie du plateau apéritif.
.
N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
.
Mini cakes petits pois feta P1060326 .jpg R (Copy)Mini cakes petits pois feta P1060325.psd R (Copy)Mini cakes petits pois feta P1060329 (Copy)Mini cakes petit-pois feta
Pour 18 petits cakes
 

– 250 g de farine
– 1 càc de levure chimique
– 3 œufs
– 95 g d’huile
– 100 g de lait (ribot pour moi)
– 200 g de petit-pois surgelés
– 200 g de feta
– 1 càc d’origan séché
– sel & poivre du moulin

Empreintes à petits cakes
Préchauffage du four à 180°C Position four chaleur tournante _png
.
Mélanger dans un saladier la farine et la levure.
Faire un puits, déposer les œufs et verser l’huile et le lait.
Saler légèrement et poivrer.
Mélanger pour obtenir une pâte épaisse.

Ajouter les petit-pois, l’origan et la feta en dés.
Remplir les empreintes avec la pâte aux ¾.

Enfourner pour environ 25 minutes (à vérifier).
Laisser reposer quelques instants avant de démouler sur une grille.

Déguster tiède ou à température ambiante.
.
Mini cakes petits pois feta P1060326 .jpg R (Copy)Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

 

Symbole du four :

Position four chaleur tournante _png Chaleur tournante

À propos de la recette :

Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

J’ai testé pour vous la CONGÉLATION :   OK

Paroles de Gourmands :  C’est très agréable!

Source et recette originale :  Cuisine Actuelle

Dans la cuisine de


1 – Véronique H

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
laissez moi un petit commentaire

et pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.

Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

 

1 imprimante_03

22 réponses
  1. Sandrine
    Sandrine dit :

    Le lait ribiot je l ai découvert avec toi.je ne connaissais pas .
    mais depuis je m en sers régulièrement c est top.
    Merci, Michèle bonne journée bisous

    Répondre

Laisser un commentaire

Rejoindre la discussion?
N’hésitez pas à contribuer !

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.