Mini cakes petit-pois feta
Mini cakes petits pois feta
Bienvenue dans ma cuisine.
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Je vous propose aujourd’hui des Mini cakes petits pois feta.
Des petits cakes bien moelleux grâce au lait ribot
dans lesquels les petit-pois apportent leur jolie couleur
et se marient parfaitement avec la feta.
Nous les avons appréciés avec une salade verte bien relevée au repas du soir
Mais ils pourront aussi en version plus petite faire partie du plateau apéritif.
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Mini cakes petit-pois fetaPour 18 petits cakes
– 250 g de farine
– 1 càc de levure chimique
– 3 œufs
– 95 g d’huile
– 100 g de lait (ribot pour moi)
– 200 g de petit-pois surgelés
– 200 g de feta
– 1 càc d’origan séché
– sel & poivre du moulin
Empreintes à petits cakes
Préchauffage du four à 180°C 
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Mélanger dans un saladier la farine et la levure.
Faire un puits, déposer les œufs et verser l’huile et le lait.
Saler légèrement et poivrer.
Mélanger pour obtenir une pâte épaisse.
Ajouter les petit-pois, l’origan et la feta en dés.
Remplir les empreintes avec la pâte aux ¾.
Enfourner pour environ 25 minutes (à vérifier).
Laisser reposer quelques instants avant de démouler sur une grille.
Déguster tiède ou à température ambiante.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
J’ai testé pour vous la CONGÉLATION : OK
Paroles de Gourmands : C’est très agréable!
Source et recette originale : Cuisine Actuelle
Dans la cuisine de
1 – Véronique H – 2 – Anne-Marie Do –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
J’aime beaucoup ! merci !!
Merci Christalie
des petits cakes salés bien appétissants, j’aime beaucoup. bonne fin de journée Michèle, bisous
Merci Michelle, bisous
Autant pour un dîner que pour un apéro je trouve l’idée super!
Bises,
Palmira
Merci Palmira, bisous
une superbe assiette
très bon après-midi bisous
Merci Guy, bonne journée, bisous
De beaux petits cakes qui font très envie
Bonne journée
Bisous
Merci Christelle, bonne journée, bisous
Kikous, Voilà une recette que je note et que je ferai à mon retour.
GBD. TA LO.
GBD ma Lau
Le lait ribiot je l ai découvert avec toi.je ne connaissais pas .
mais depuis je m en sers régulièrement c est top.
Merci, Michèle bonne journée bisous
J’en ai toujours une bouteille au frais! Bisous
je suis fan des petits cakes salés
merci Michèle
bisous
bon mardi
Je te comprends! Bisous Coco
Des petits pois pour le côté pimpant et la feta pour sa saveur prononcée, de quoi se régaler
Merci Irisa
extra appétissant et tendre avec la feta merci
Merci Barbara, bonne journée
désolée pas pu passer encore à bientôt plus j’espère
bonne journée
Ne t’inquiète pas pour ça! Bonne journée Barbara