Carrés moelleux aux myrtilles P1110897 R
Carrés moelleux aux myrtilles

 

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Dès que j’ai vu ce gâteau chez Hélène, je savais qu’il serait apprécié par mes trois petits diables qui s’annonçaient.
Je ne savais pas comment l’appeler, mais lorsque je l’ai goûté, le nom
Carrés moelleux aux myrtilles s’est imposé immédiatement.
Il est rapide et facile à faire et surtout il est tendre et moelleux… un vrai délice!
.

Carrés moelleux aux myrtilles P1110887 RCarrés moelleux aux myrtilles P1110897 RCarrés moelleux aux myrtilles P1110888 RCarrés moelleux aux myrtilles P1110894 RCarrés moelleux aux myrtilles P1110896 R
Carrés moelleux aux myrtilles
Pour 4 Croquants-Gourmands

– 2 œufs
– 150 g de sucre en poudre
– 150 g de farine
– 5 g de levure chimique
– le zeste d’un citron bio
– 200 g de myrtilles surgelées
– 50 g de beurre
– 3 càs de cassonade

1 moule carré de 20 cm de côté beurré si non en silicone
Moule tablette pour moi
Préchauffage du four à 170°C Position four chaleur tournante _png
.
Travailler au fouet les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux.

Incorporer la farine, la levure et le zeste de ciron râpé finement.
Fouetter pour obtenir une pâte lisse et un peu épaisse.

Verser la pâte dans le moule.
Répartir les myrtilles sur le dessus.
Déposer le beurre en petites parcelles.

Enfourner pour 15 minutes.
Sortir le gâteau et le saupoudrer avec la cassonade.


Enfourner pour 25 minutes.


Laisser reposer un peu avant de démouler délicatement sur une grille pour le laisser refroidir.
Déguster le gâteau  à peine tiède ou à température ambiante, découpé en en petits carrés.
.

Carrés moelleux aux myrtilles P1110897 R

Il n’y a plus qu’à se régaler

Symbole du four :
Position four chaleur tournante _png Chaleur tournante

À propos de la recette :
Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands : Un régal! Merci Hélène.

Source et recette originale : Patachou, miam-miam et compagnie

Dans la cuisine de

   
1&2 – Sandrine G

1-2-3 – Anne-Marie Do

 

 

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.

Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

 

1 imprimante_03

 

 

♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦

Je propose cette recette à Gut pour sa  rubrique

cuisinons-de-saison-en-fin-logo
clic sur le logo pour voir quels sont
les fruits et les légumes à cuisiner ce mois-ci

♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦

44 réponses
  1. gut
    gut dit :

    Alors je te pose la question : est ce que j’aimerais ? Oui ? mais non j’adorerais ! surtout que tu y as ajouté en plus de la myrtilles du citron ! j’en mets également toujours lorsque je fais de la myrtilles ! ça va trop bien ensemble.
    Merci d’avoir dédié cette gourmandise à cuisinons de saison Michèle ! gros bisous

    Répondre
  2. Martine
    Martine dit :

    Deuxième recette avec des myrtilles de chez M P ce matin. Et bien celle ci me fait aussi très envie. Je comprends que tu aies craqué. Je pourrais bien faire pareil 🙂
    Gros bisous Michèle

    Répondre
  3. Sandrine
    Sandrine dit :

    Cette recette est pour moi. Miam,des myrtilles…je vais la faire rapidement. Elle me plait trop .
    gros bisous Michèle et bonne journée . Merci

    Répondre

Répondre

Se joindre à la discussion ?
Vous êtes libre de contribuer !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.