Gâteau jambon pesto

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

En faisant ma petite ronde quotidienne des blogs amis,
j’ai trouvé cette recette chez Nadine qui l’a « piochée » chez Marielou.
Il ne me manquait rien, et j’avais même de quoi faire quelques variantes
et en plus, je venais de recevoir mon joli moule marguerite.

Tout pour me faire plaisir.

Gâteau de jambon au pesto - DSC_0655_8614Gâteau de jambon au pesto - DSC_0658_8617Gâteau de jambon au pesto - DSC_0660_8619 Pour 6 Croquants-Gourmands

Sur ma paillasse :
– 200 g de jambon en désGâteau jambon pesto - DSC_0645_8604
– 3 petits suisses
– 1 toute petite càc de moutarde
– 15 g de pesto
– 3 œufs
– ½ sachet de levure chimique
– 100 g de farine
– 100 g de comté râpé
– sel &  poivre du moulin

1 moule rond de 21 cm de diamètre huilé (moule marguerite pour moi)
Préchauffage du four à 170°Position four chaleur tournante _png

Au travail :
Fouetter les œufs avec les petits-suisses, la moutarde, le pesto.

Incorporer la farine et la levure tamisée.

Lorsque le mélange est homogène, ajouter le fromage râpé et les dés de jambon.
Mélanger à la spatule, saler et poivrer.
Verser dans le moule.

Enfourner pour 25 minutes.
Laisser refroidir quelques minutes à la sortie du four puis démouler sur une grille et laisser refroidir.

Servir avec une salade bien assaisonnée.

Gâteau de jambon au pesto - DSC_0659_8618

 

 À propos de la recette :
Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands :Adopté à l’unanimité. Merci Nadine, merci Marielou.

Source et recettes originales :
Chocolat à tous les étages
Brik à brak de Marsu

Dans la cuisine de

à vous de jouer Anne-Marie do 04.10.14 GÂTEAU DE JAMBON AU PESTO le 12.09.2014 à vous de jouer Anne-Marie do 04.10.14 GÂTEAU DE JAMBON AU PESTO (portion) 12.09.2014 Gâteau jambon pesto à vous de jouer entre rire et cuisine ob_ffde49_p2050006
Anne-Marie Do (1 & 2)
Chrys

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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