Duo de financiers gourmands

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Je les ai préparés dès que le thème a été annoncé,
il est temps que je vous dévoile la recette
de ce  Duo de financiers gourmands
qui a eu beaucoup de succès chez nous.
Un dessert délicieux, très vite fait, qui se prépare à l’avance
et qui utilise
les blancs d’œufs qui s’accumulent…
Qui dit mieux?
Vous pouvez les servir nature ou les garnir à votre envie.

Duo de financiers gourmands DSCN5692Duo de financiers gourmands DSCN5696Duo de financiers gourmands DSCN5691Duo de financiers gourmands DSCN5697Duo de financiers gourmands DSCN5690Pour 12 financiers gourmands

Sur ma paillasse :
– 50 g de farine
– 150 g de sucre glace
– 80 g de poudre de noisettes (1)
– 1 càc d’extrait de vanille
– 4 blancs d’œufs
– 140 g de beurre

Plaque d’empreintes à savarins carrés
Préchauffage du four à 190°C Position four chaleur tournante _png

Au travail :
Faire fondre le beurre sans le laisser trop chauffer.
Duo de financiers gourmands DSCN5640 Mélanger dans un saladier la farine, le sucre glace et la poudre de noisette.
Faire un puits et y déposer l’extrait de vanille puis le beurre fondu et les blancs d’œufs.
Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.

Duo de financiers gourmands DSCN5645 Répartir la préparation dans les empreintes.
Duo de financiers gourmands DSCN5646 Enfourner pour 15 minutes.
Duo de financiers gourmands DSCN5647 Démouler sur une grille et laisser refroidir.
Duo de financiers gourmands DSCN5680 Vous pouvez les déguster tels quels, c’est déjà un délice ou comme moi les garnir d’une ganache au chocolat, comme ici par exemple ou d’un framboise-curd.

Duo de financiers gourmands DSCN5692
Il n’y a plus qu’à… se régaler!

À propos de la recette :
(1) ou de poudre d’amandes.
Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands :  Ils sont légers et délicieux,  et se sont envolés comme des papillons dès que le plat s’est posé sur la table. Chocolat, framboise… à vous de choisir! Merci Zaza

Source et recette originale :  Les recettes de Zaza et de ses cop’s

Dans la cuisine de

Duo de Financiers gourmands à vous de jouer Isa gdc 20160804_153945_resized Duo de Financiers gourmands à vous de jouer Isa gdc 20160804_193308_resized Duo de financiers gourmands à vous de jouer Muriel Defruit Germain 14021491_1400323556650595_8146665039335390535_n
Isa gdc (1&2)- Muriel D G

Et avec cette recette, je participe au défi
Passe-plats entre amis # 10
lancé par Corinne
, du blog Mamou & Co
dont la marraine du mois, Claudine du blog Cuisine facile de Gut
a choisi comme thème

Une Recette chrono trop gourmande !

passe-plat-une-recette-chrono-trop-gourmande juillet-aout 2016 -2

Et vous, vous voulez participer?
Pour nous laisser profiter des vacances,
Corinne et Claudine, nous accordent 2 mois.

Vous pouvez déposer votre recette jusqu’au 6 septembre à minuit.

Passe-plats entre amis logo image4-300x300Un clic sur le logo et vous saurez tout.

Attention sans-titre il y a une petite erreur,
le dépôt des liens se fait
ici

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.

Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

1 imprimante_03

37 réponses
  1. gut
    gut dit :

    Coucou Michèle !! Quelle jolie recette pour illustrer le thème que j’ai choisi pour cette 10ème édition ! trop gourmands en effets tes jolis petits financiers ! un très grand merci pour cette jolie recette !! Je me régale les yeux !! Gros bisous

    Répondre
  2. isa
    isa dit :

    bonjour Michèle
    en effet maintenant que tu m’as fait connaitre la congélation des blancs d’œufs, il y a « accumulation » alors pourquoi pas un petit financier noisette
    ils ne seront pas garnis car je n’ai pas le moule que tu utilises mais sans « ça peut se faire »
    je vais de suite décongeler les 4 blancs d’œufs
    aux plaisirs gustatifs

    Répondre

Trackbacks (rétroliens) & Pingbacks

  1. […] du blog : Croquant Fondant Gourmand et son Duo de financiers gourmands issu du blog : Les recettes de Zaza et ses […]

Répondre

Se joindre à la discussion ?
Vous êtes libre de contribuer !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.