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Confiture aux 3 agrumes.

Confiture aux 3 agrumes Comme tous les hivers, j'ai préparé cette confiture dont Monsieur CFG raffole. Mais cette fois j'ai modifié la façon de faire. Voici très rapidement ma nouvelle version. Pour 14 petits bocaux Sur ma paillasse…
Marrons glacés - DSC_8292_6055
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Marrons glacés

Marrons glacés Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des marrons glacés trouvés chez Bergamote il y a bien longtemps, que j'ai agrémentée de quelques idées de Marie-Pierre qui elle-même s'est inspirée de Inoule. Beaucoup…
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Pralin aux fruits secs *

Pralin aux fruits secs Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Voici une façon très rapide de préparer du pralin. Je le fais ainsi depuis très longtemps, en m'inspirant de la méthode pour préparer les chouchous. J'ai…
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Sirop menthe-thé vert

Sirop menthe-thé vert Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Audrey nous a gentiment fait partager cette recette il y a quelques jours. La menthe débordait de la jardinière, je me suis donc lancée. . Pour 1 litre de sirop menthe-thé…
Lemon curd rapide -DSC_4562_2126 (Copy)
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Lemon curd rapide *

Lemon curd rapide Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... J'ai failli renoncer en lisant les commentaires qui parlaient de ce lemon curd et puis la curiosité l'a emporté, il fallait que je teste cette recette. C'est chose…
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Lemon curd

Lemon curd Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je ne sais pas dans quelle rubrique classer le lemon curd. On pourrait le mettre dans confiture ou dans pâte à tartiner ou tout simplement dans crème au citron... Bref…
Magrets au sel de Camargue - DSC_4139_1722
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Magret séché au sel de Camargue

Magret séché au sel de Camargue Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine On trouve ce magret séché sur tous les blogs et les forums, je le prépare régulièrement en faisant des variantes, alors je vous montre le Magret…
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Cretons à l’orange.

Cretons à l'orange J'avais promis à Pierre L.. de chercher et de faire une recette de rillettes. Et bien, j'ai sélectionné 2 recettes qui me plaisaient et j'ai commencé par celle-ci, sans savoir que j'allais rencontrer Anick et que…
croquants aux amandes de Claudie - decembre 2009 053 copie
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Croquants aux amandes de Claudie

Croquants aux amandes de Claudie Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette donnée il y a bien longtemps par mon amie Claudie. Aucune difficulté pour réaliser ces biscuits qui se conservent très longtemps dans une boîte…
confiture de Noël -decembre 2009 055 copie
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Confiture de Noël

Confiture de Noël Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai découvert la confiture de Noël chez Gabrielle (d'après, une recette de Sophie Dudemaine publiée par Mary sur Plaisirs Gourmands), et je savais que j'allais l'essayer…