Filet mignon en croûte
Filet mignon en croûte
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Quelle viande, servir à ce repas familial?
L'agneau n'est pas apprécié par mes enfants et à ma table 2 futures maman,
il fallait donc éviter les viandes saignantes...
Heureusement…
Pâtes à la forestière
Pâtes à la forestière
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un invité imprévu en dernière minute,
quoi de plus rapide qu'un plat de pâtes?
Vite un tour dans les réserves et on improvise
des Pâtes à la forestière.
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Pâtes…
Mini cocottes parmentières
Mini cocottes parmentières
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai emprunté l'idée à Chef Nini pour réaliser ces cocottes au début de l'hiver,
et je me dis que finalement je recommencerai bien un de ces jours.
C'est une…
Rouelles de veau au fenouil.
Rouelles de veau au fenouil
Un plat complet léger et goûteux que nous avons apprécié.
Bien sûr j' entends déjà dire "je n'aime pas le fenouil"
et bien je vais répondre "vous ne savez pas ce que vous ratez!!!".
La préparation est…
Bourguignon de veau
Bourguignon de veau
Ce Bourguignon de veau est un plat convivial aux saveurs provençales
qui vous vaudra des compliments.
Préparez ce plat à l'avance, il gagnera à être réchauffé.
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Bourguignon de veau aux olives
Pour 8 Croquants-Gourmands…
Crêpes napolitaines
Crêpes Napolitaines
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pour ne pas faillir à la tradition en ce jour de Chandeleur,
voici des crêpes napolitaines.
Mais vous en ferez tout un plat, car ces crêpes accompagnées d'une salade
et…
Cretons à l’orange.
Cretons à l'orange
J'avais promis à Pierre L.. de chercher et de faire une recette de rillettes.
Et bien, j'ai sélectionné 2 recettes qui me plaisaient
et j'ai commencé par celle-ci,
sans savoir que j'allais rencontrer Anick
et que…
Médaillons de veau à la Cubat
Médaillons de veau à la Cubat
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai servi dimanche des médaillons de veau à la Cubat.
Ces médaillons de veau étaient en compagnie
de fonds d'artichauts farcis et de pomme duchesse,
le…
Bœuf carottes
Bœuf carottes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un plat que je prépare lorsque j'ai peu de temps à consacrer à la cuisine.
La préparation est rapide et la cuisson se fait tranquillement
et peut se réaliser à la cocotte…
Porc au lait et pommes fondantes.
Porc au lait et pommes fondantes
Encore une vieille recette Tupperware
que je faisais régulièrement lorsque mes enfants
étaient à la maison et que j'avais oubliée.
Ils en ont eu envie, alors je me suis exécutée.
Pour 8 Croquants-Gourmands…