Soissons… J’y étais.

Je me décide enfin à mettre le nez dans mes photos. Ne riez pas, je ne suis pas très douée pour la photographie mais je vais quand même essayer de vous faire revivre quelques moments forts de ce merveilleux week-end.

Marseille-Soissons, c’est loin… Anick et moi sommes parties vendredi à midi.
Quelques instants de panique à Paris pour passer de la gare de Lyon à la gare du nord (dur, dur lorsqu’on n’est pas parisienne..), mais nous avons la chance de trouver une place assise dans le train qui nous emmène à Soissons.
À la gare, en attendant que Vincent vienne nous chercher, nous faisons la connaissance de Monique, le temps passe plus vite en papotant à trois.

Nous voici enfin à l’hôtel des Francs (magnifique et flambant neuf), juste le temps de souffler et nous nous retrouvons pour un délicieux repas
avec une soixantaine de blogueurs.
Nous commençons à faire connaissance.
Anick et Monique

Quand 3 Québécois se rencontrent : Anick, Nathalie et Jérémie son sympathique fiston.

Et puis, j’ai eu l’immense plaisir de connaître « en vrai »
Ma chère Céci avec qui je papote depuis l’ouverture de mon blog

Myriam (au centre) qui a mis avec tant de gentillesse mon blog en place lorsque j’ai débuté.

Gabrièle et Jacqueline

Mamina et son extrême gentillesse avec
le photographe Paolo

Pascale et Marion

La fabuleuse Silvia que j’ai découvert telle que je l’imaginais,
souriante, pétillante et adorable.

Ce soir là, nous nous sommes couchées tard, avec un peu de pression en pensant au lendemain.

***

Nous nous retrouvons le samedi à l’école hôtelière le Corbusier.
Nous allons déposer notre petite contribution au pique-nique des blogueurss du lendemain.
Voici la mienne
Et puis enfin
Nous revêtons notre tablier orange, signe que nous allons cuisiner…
et les démonstrations commencent.
Difficile d’être partout, quel dommage…
Voici un tout petit échantillon de ce qui se déroulait dans les cuisines de l’école

Un quatuor de choc
Dominique, Denise, Florence et Nicole
ont cuisiné à 8 mains pour notre grand plaisir

Michelle et ses chouquettes

Là c’est moi

Un grand trac, je n’ai vu personne
Heureusement avec la photo, je peux voir que je n’étais pas toute seule.
Voici mon public,
merci à vous tous d’avoir été là.

Tout de suite derrière moi

Anick et sa délicieuse soupe de courge et gambas

La journée est terminée, nous nous retrouvons devant le buffet de gala
préparé par les élèves du lycée hôtelier.
Quel régal!! Bravo à tous.
Et pour plus de plaisir, une spectacle irlandais avec orchestre et danseurs.
Une soirée inoubliable.

***

Dimanche est déjà là et nous continuons à papillonner d’une cuisine à l’autre

Marina et sa pita au potiron et aux noix

Nadine nous a régalés avec son dôme au chocolat.
Elle est félicitée par Chef Damien et Benoît Molin.

Nous avons assisté pendant la journée à
un atelier animé par Sonia Ezgulian et Emmanuel Auger

Et puis il ne fallait pas rater le jeune et sympathique blogueur irlandais
Donal Skehan en toute complicité avec Chef Damien nous a cuisiné
de délicieuses pinces de crabe.

Voilà c’était quelques moments choisis de ce week end très dense et fabuleux.

Il me reste à remercier chaleureusement Chef Damien et Chef Christophe
pour leur gentillesse, leur sourire,
leur bonne humeur et leur grand soutien tout au long de ces deux jours.
Merci aussi aux élèves du lycée qui nous ont
accompagnés et aidés avec tant de gentillesse.
Merci particulièrement à Camille qui était là lors de ma prestation.
Et enfin, merci à Vincent qui avec beaucoup de gentillesse nous a servi de chauffeur
tout au long du week-end.

Je n’ai pas pu citer tout le monde (ne m’en voulez pas)
mais j’ai vraiment apprécié toutes les rencontres faites pendant ces 2 jours.
J’ai mis longtemps à redescendre de mon petit nuage en rentrant à la maison…

En conclusion, je n’ai qu’une envie :
Retourner à Soissons l’année prochaine.

Si vous voulez d’autres photos, d’autres commentaires, allez faire un petit tour ici

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