Gâteau chocolat blanc-pralines
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
C’est en cherchant quel gâteau je pourrai bien préparer pour le goûter
que je me suis souvenue du concours qu’Isabelle
organise pour les 5 ans de son blog.
J’étais bien certaine de trouver chez elle de quoi régaler mes gourmands.
Le plus difficile a été le choix parmi toutes ses recettes très tentantes…
et puis le chocolat blanc et le yaourt l’ont emporté!
J’ai choisi ce joli cake qu’Isabelle avait trouvé chez Anne.
J’ai diminué un peu le sucre et rajouté des pralines
et voici mon Gâteau chocolat blanc-pralines.
Il ne me reste plus qu’à souhaiter un très bon anniversaire
et longue vie à « Quelques grammes de gourmandise »
Clic
Gâteau chocolat blanc-pralines
Pour 6 Croquants-Goiurmands
Sur ma paillasse :
– 70 g d’huile de tournesol
– 130 g de chocolat blanc
– 100 g de pralines roses
– 170 g de cassonade
– 2 œufs
– 1 yaourt nature
– 175 g de farine T 45
– 6 g de levure chimique
1 moule à cake de 26 cm X 11
Préchauffage du four à 180°C 
Au travail :
Chemiser le moule de papier cuisson.
Concasser grossièrement les pralines roses (merci Mr CFG).
Faire fondre le chocolat blanc dans l’huile à feu très doux ou comme moi au micro-ondes.
Remuer pour lisser le mélange et laisser tiédir.
Travailler au fouet les œufs avec la cassonade jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux.
Ajouter le yaourt et mélanger.
Ajouter la farine et la levure et mélanger.
Incorporer enfin le chocolat blanc et fouetter pour obtenir une pâte épaisse et homogène.
Ajouter les pralines en remuant à la spatule.
Verser la pâte dans le moule.
Enfourner pour 40 minutes.
Vérifier la cuisson et laisser refroidir le gâteau sur une grille.
Couper une, deux… tranches de Gâteau chocolat blanc-pralines pour chaque gourmand.
Il n’y a plus qu’à… se régaler!
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : J’aime ce moelleux sous cette enveloppe craquante… Merci Isabelle, merci Anne.
Source et recettes originales :
– Quelques grammes de gourmandise
– Nana et chocolat
Dans la cuisine de
1 & 2 – Anne-Marie Do –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.
Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Laisser un commentaire