Gâteau invisible potiron-pommes de terre P1140361 R
Gâteau invisible potiron-pommes de terre

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

J’ai toujours été étonnée  en préparant le Gâteau invisible aux pommes
et voilà que la même magie opère avec ce Gâteau invisible potiron-pommes de terre.
Les tranches fines de potiron et de pommes de terresont mises en vrac
et voilà qu’à la découpe on les retrouve bien rangées en couches parfaites…
.
Gâteau invisible potiron-pommes de terre P1140301 RGâteau invisible potiron-pommes de terre P1140358 RGâteau invisible potiron-pommes de terre P1140361 RGâteau invisible potiron-pommes de terre P1140362 RGâteau invisible potiron-pommes de terre
Pour 5 à 6 Croquants-Gourmands

– 600 g de pommes de terre
– 250 g de potiron
– 80 g de farine
– 8 g de levure chimique
– 2 œufs
– 25 g de beurre
– 115 g de lait
– 100 g de comté râpé
– noix de muscade
– sel & poivre du moulin

Moule tablette ou moule de 20 cm de côté beurré si non en silicone.
Préchauffage du four à 185°C Position four chaleur tournante _png
.

Éplucher les pommes de terre et la courge.
Les couper en lamelles fines à la mandoline.

Faire fondre le beurre.
Mélanger dans un saladier la farine et la levure.
Faire un puits et y déposer le beurre fondu, les œufs, le lait.
Mélanger au fouet pour obtenir une pâte sans grumeau.

Déposer les lamelles de pommes de terre et de potiron et bien mélanger pour les enrober de pâte.
Ajouter le fromage râpé et bien mélanger.

Déposer la préparation dans le moule.


Faire cuire pendant 50 minutes.
Laisser tiédir quelques minutes puis démouler délicatement sur un plat.

Couper en parts et servir chaud avec une salade.
.
Gâteau invisible potiron-pommes de terre P1140362 RIl n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

Symbole du four :
Position four chaleur tournante _png Chaleur tournante

À propos de la recette :

Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands : C’est beau, c’est tout simple, c’est bon!

Source et recette originale : C’est Nathalie qui cuisine

Dans la cuisine de

 
1 – Sandrine G – 2 – Marie

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envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

 

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Je propose cette recette à Gut pour


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28 réponses
  1. LOLO "Les p'tites mains"
    LOLO "Les p'tites mains" dit :

    Kikous, Parce que maintenant tu es magicienne aussi !!!! Tu n’as pas fini de nous étonner…
    Ce gâteau doit être délicieux. Gros Bisous Doux. TA LOLO

    Répondre
  2. Sandrine
    Sandrine dit :

    J attendais cette recette avec impatience. Car j ai un morceau de potiron à cuisiner rapidement. Et hop ! Elle est pour moi bisous Michèle. Et Merci

    Répondre
  3. Barbara
    Barbara dit :

    je ne l’ai fait que sucré (qu’une fois y a longtemps en plus pourtant on avait adoré)

    tu me donnes bien envie d’essayer salé (enfin hier et av hier malade donc … plus tard ) je repasserai relire là impossible
    merci et à suivre (malheureusement je ne pourrai pas mettre de potiron ici (moi j’adore pourtant)

    Répondre

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