Gratin courgettes-Pommes de terre

Gratin courgettes-Pommes de terre

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Un Gratin courgettes-Pommes de terre préparé avec les réserves du réfrigérateur.
Quelques courgettes, quelques pommes de terre, un fond de ricotta
et le tour est joué!
Pas beaucoup de temps ce jour là, alors j’ai sorti l’Actifry
mais vous pourrez tout aussi bien faire cuire les légumes
de façon traditionnelle, il y aura juste un peu plus de vaisselle…
Je me suis inspirée d’une fiche de mes classeurs
et comme je n’ai pas pu publier cette recette à temps,
elle a patienté dans mes brouillons depuis septembre dernier.

gratin-courgettes-pommes-de-terre-dscn6647gratin-courgettes-pommes-de-terre-dscn6643gratin-courgettes-pommes-de-terre-dscn6644gratin-courgettes-pommes-de-terre-dscn6645Gratin courgettes-Pommes de terre
Pour 3 Croquants-Gourmands

Sur ma paillasse :
– 450 g de pommes de terre
– 450 g de courgettesgratin-courgettes-pommes-de-terre-dscn6630
– 2 gousses d’ail
– 2 œufs
– 80 g de ricotta
– 20 g de parmesan
– 1 bouquet de ciboulette
– quelques brindilles de thym

– 100 g de crème liquide
– sel & poivre du moulin

– huile d’olive

un petit plat à gratin huilé
Préchauffage du four à 190°C Position four chaleur tournante _png

Au travail :

gratin-courgettes-pommes-de-terre-dscn6631 Peler et laver  les pommes de terre et les couper en petits dés.
Laver les courgettes sans les peler et les couper en petits dés.

gratin-courgettes-pommes-de-terre-dscn6633 Peler, dégermer et hacher l’ail.

Ciseler la ciboulette et effeuiller quelques tiges de thym.

gratin-courgettes-pommes-de-terre-dscn6632 Mettre les pommes de terre et une cuillerée à soupe d’huile dans l’Actifry et laisser tourner pendant 5 minutes.

gratin-courgettes-pommes-de-terre-dscn6636 Ajouter les courgettes et l’ail et laisser cuire pendant 20 minutes.
Mélanger dans un saladier, les œufs, la ricotta, le parmesan, le thym et la ciboulette.
Ajouter la crème, saler et poivrer.

gratin-courgettes-pommes-de-terre-dscn6640 Incorporer les légumes cuits et mélanger.

gratin-courgettes-pommes-de-terre-dscn6641 Verser la préparation dans le plat et asperger d’un petit filet d’huile.

gratin-courgettes-pommes-de-terre-dscn6642 Enfourner le Gratin courgettes-Pommes de terre pour 30 minutes.
Servir immédiatement ou faire réchauffer quelques minutes pour déguster chaud le Gratin courgettes-Pommes de terre.

gratin-courgettes-pommes-de-terre-dscn6647

Il n’y a plus qu’à… se régaler!

À propos de la recette :
Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands :   C’est tout simple, mais c’est très bon!

Dans la cuisine de

gratin courgettes pommes de terre à vous de jouer Anne-Marie Do 13.07.2017 gratin courgettes pommes de terre à vous de jouer Anne-Marie Do 5PORTION° 13.07.2017 Gratin courgettes-Pommes de terre à vous de jouer Nicole L IMG_20170720_124822
1 & 2 – Anne-Marie Do – 3 – Nicole L

 

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.

Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

  • Grégory1 Grégory1 Grégory CUGNET, architecte, réalise des projets de construction et de réhabilitation de villa dans le sud-est de la France...
  • Grégory2 Grégory2 Grégory CUGNET, architecte, propose une architecture centrée sur l'occupant...
  • Grégory3 Grégory3 Grégory CUGNET, architecte, privilégie l'architecture naturelle, les relations intérieur / extérieur...
     

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Je propose cette recette à Gut pour sa  rubrique

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les fruits et les légumes à cuisiner ce mois-ci

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34 Comments on Gratin courgettes-Pommes de terre

  1. Isabelle
    18 juillet 2017 at 10 h 10 min (1 semaine ago)

    Un gratin bien gourmand

    Répondre
  2. Cooking Julia
    16 juillet 2017 at 10 h 11 min (2 semaines ago)

    Il a l’air sublime ce gratin de légumes… Bises

    Répondre
    • Michèle
      16 juillet 2017 at 19 h 39 min (2 semaines ago)

      Tout simple et très bon. Bisous Julia

      Répondre
    • Michèle
      15 juillet 2017 at 15 h 32 min (2 semaines ago)

      Merci Christelle. Bisous

      Répondre
    • Michèle
      15 juillet 2017 at 6 h 28 min (2 semaines ago)

      Classique mais apprécié

      Répondre
  3. sandrine
    13 juillet 2017 at 22 h 19 min (2 semaines ago)

    et voici une recette que je vais m’empresser d’imprimer.

    parmi tant d’autres!!;) :) :)

    sandrine

    Répondre
    • Michèle
      14 juillet 2017 at 17 h 14 min (2 semaines ago)

      C’est tout simple et c’est bon! Merci Sandrine

      Répondre
  4. Michelle
    13 juillet 2017 at 19 h 57 min (2 semaines ago)

    un gratin de saison pour faire aimer les courgettes, merci pour le partage. bonne soirée Michèle, bisous

    Répondre
    • Michèle
      14 juillet 2017 at 17 h 14 min (2 semaines ago)

      Bonne soirée Michelle. Bisous

      Répondre
  5. guy59600
    13 juillet 2017 at 19 h 44 min (2 semaines ago)

    très joli gratin et délicieux des courgettes
    excellente soirée bisous bien ensoleillés

    Répondre
    • Michèle
      14 juillet 2017 at 17 h 15 min (2 semaines ago)

      Bonne soirée Guy, bisous

      Répondre
  6. grazi
    13 juillet 2017 at 13 h 16 min (2 semaines ago)

    miammm!!!!

    Répondre
  7. Colette
    13 juillet 2017 at 12 h 43 min (2 semaines ago)

    Il est beau tout doré et bien gonflé ! j’imprime !! gros bisous Michèle !

    Répondre
    • Michèle
      13 juillet 2017 at 19 h 38 min (2 semaines ago)

      Super! Gros bisous Colette

      Répondre
  8. Nininealbi
    13 juillet 2017 at 12 h 13 min (2 semaines ago)

    Pour finir les restes c parfait !!!! Et en plus c appétissant. Bon week-end.

    Répondre
    • Michèle
      13 juillet 2017 at 19 h 38 min (2 semaines ago)

      Merci Ninine. Bonne soirée

      Répondre
  9. Nicole
    13 juillet 2017 at 9 h 56 min (2 semaines ago)

    Je ne possède pas d’actifry, lors de mon essai je ferai avec la traditionnelle poêle…. À bientôt Michèle

    Répondre
    • Michèle
      13 juillet 2017 at 19 h 39 min (2 semaines ago)

      et ce sera très bien. Bisous Nicole

      Répondre
  10. gut
    13 juillet 2017 at 8 h 19 min (2 semaines ago)

    Gourmand ce petit gratin ! pommes de terre et courgettes j’aime beaucoup ! ça met un peu de légumes aux féculents, parfait pour un bon accompagnement ! merci de l’inscrire à ccuisinons de saison ma chère Michèle ! gros bisous

    Répondre
    • Michèle
      13 juillet 2017 at 19 h 39 min (2 semaines ago)

      Merci Claudine. Gros bisous

      Répondre
  11. La Cuisine de Cécile
    13 juillet 2017 at 8 h 12 min (2 semaines ago)

    Et puis avec ce plat on a les légumes et féculents nécessaire pour le repas. Belle journée. Bisous

    Répondre
    • Michèle
      13 juillet 2017 at 19 h 40 min (2 semaines ago)

      D’une pierre deux coups :) Bisous Cécile

      Répondre
  12. anne-marie
    13 juillet 2017 at 7 h 35 min (2 semaines ago)

    Coupé en tout petits, bien pour moi en ce moment
    Bisous

    Répondre
    • Michèle
      13 juillet 2017 at 19 h 41 min (2 semaines ago)

      et tu peux tout écraser à la fourchette :) Bisous AM

      Répondre
  13. Barbara
    13 juillet 2017 at 6 h 35 min (2 semaines ago)

    très sympa
    bon jeudi à ……plus tard …..

    Répondre
    • Michèle
      13 juillet 2017 at 19 h 42 min (2 semaines ago)

      Bonne soirée Barbara

      Répondre
      • marie
        14 juillet 2017 at 16 h 54 min (2 semaines ago)

        Je le fais resultat ce soir on aura le resultat mais je suis sur de faire plaisir à mes invités

        Répondre
        • Michèle
          14 juillet 2017 at 17 h 02 min (2 semaines ago)

          Super! J’attends le verdict avec peut-être une photo. Bonne soirée Marie

          Répondre

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