Brick pliage nem

Avec un peu d’entrainement, on arrivera à la perfection….

Brick  Pliage Nem - octobre 2009 135 copie

Voici la façon de procéder étape par étape :

Couper les feuilles de brick en 4 et les badigeonner de beurre fondu.
Brick  Pliage Nem - octobre 2009 134 copie
Les disposer la pointe en l’air.
Mettre la garniture sur la base.

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Replier les côtés vers le centre en les croisant à la base comme pour une enveloppe.

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Rouler en serrant la garniture.
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Ranger les cylindres la pointe en dessous.
Brick  Pliage Nem - octobre 2009 133 copieFaire cuire à 200° pendant 15 minutes environ.

Source : Le sot l’y laisse

 

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