Gratin à la raclette

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Une raclette plus qu’appréciée par petits et grands,
mais il y a un moment où même à regret, il faut s’arrêter.
Alors il reste quelques pommes de terre, un peu de charcuterie,
quelques tranches de fromage…
Voilà un petit plat pour le lendemain :
.

Gratin à la raclette
Pour 3 Croquants-Gourmands

– 6 pommes de terre cuites
– 6 tranches de raclette
– quelques tranches de bacon
– quelques tranches de rosette
ou autres restes de charcuterie
– 1 gousse d’ail

3 petits plats à gratin
Préchauffage du four à 180°C

Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.

Frotter les plats à gratin avec la gousse d’ail.
Déposer une rangée de rondelles de pommes de terre au fond des plats.
Poser une tranche de charcuterie.
Couvrir de rondelles de pommes de terre puis de charcuterie.

Terminer par une couche de pommes de terre.
Recouvrir le tout de lamelles de fromage.

Enfourner pour une vingtaine de minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.

Servir très chaud.
.
Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

Symbole du four :
Chaleur tournante

À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands :Une façon bien agréable de recycler les petits restes et de prolonger le régal de la veille.

Dans la cuisine de

1&2 – Sandrine G –

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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.