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Fraîcheur à l’italienne.

Fraîcheur à l'italienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quelques haricots verts mis à congeler pendant l'été, encore quelques feuilles sur mon plant de basilic et un petit tour dans mes placards, voilà de quoi faire…
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Petits clafoutis de légumes

Petits clafoutis de légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Et voilà le dernier élément de mon apéritif. Le plein de légumes!!! J'ai encore une fois multiplié les doses mais je vous donne la recette en proportions…
Sauté de veau du printemps - DSC_8544_17052
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Sauté de veau du printemps

Sauté de veau du printemps Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai encore une fois utilisé les ressources du congélateur pour trouver une idée de repas. J'avais envie de faire un plat complet, un petit tour chez le boucher…
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Noix de veau Riviera.

Noix de veau Riviera Un plat complet et tout léger avec une garniture délicieuse. Une recette que j'avais relevée dans mon vieux cahier depuis tant d'années... Et voilà le veau à l'honneur pour le dimanche de Pentecôte. Pour…
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Nids d’artichauts

Nids d'artichauts Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   J'ai vu chez Soulef,un tajine d'artichauts qui m'a tout de suite interpellée. J'ai attaqué la recette bien décidée à la suivre, mais comme d'habitude je me suis…
Quiche aux artichauts & aux tomates confites - DSC_1641_9567
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Quiche aux artichauts

Quiche aux artichauts Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Quiche aux artichauts exquise et qui est aussi belle que bonne. Voici le pas à pas pour la préparer :   Quiche aux artichauts & aux tomates confites Pour…
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Tian d’artichaut au vin.

Tian d'artichaut au vin Vous devez le savoir maintenant, nous aimons beaucoup les artichauts. Mais je fais très rarement des artichauts entiers. Lorsque nous sommes à table, j'ai horreur de manger et de voir les autres manger avec les…
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Tarte aux artichauts

Tarte aux artichauts Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'avais fait des fonds d'artichauts farcis et rappelez-vous, il me restait la moitié de la farce. J'en ai donc profité pour imaginer une tarte bien sympathique. Pour…
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Fonds d’artichauts farcis

Fonds d'artichauts farcis Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ces fonds d'artichauts pourront être servis seuls ou en garniture. Ils auront tout à fait leur place sur une table de fête autour d'une viande qu'ils accompagneront…
Jardinière de légumes - novembre 2009 168
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Jardinière de légumes

Jardinière de légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Jardinière de légumes car ce jour là, de petits invités surprise sont arrivés, il a fallu en une demie heure changer de programme, car quand il y en a pour…