Buchettes choco-marron

Buchettes choco-marron

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Voici un petit goûter vraiment tout simple.
Ces Buchettes choco-marron
peuvent se savourer avec un bol de lait pour le goûter.
Je n’en ferai pas un dessert pour mes invités
mais les petits les ont bien appréciées.
Une recette trouvée avec les empreintes buchettes.

buchettes-choco-marron-dscn7834buchettes-choco-marron-dscn7836buchettes-choco-marron-dscn7838Pour 9 Buchettes choco-marron

Sur ma paillasse :
Le biscuit :
– 2 œufs
– 60 g de sucre en poudre
– 60 g de farinebuchettes-choco-marron-dscn7801
– 1 càc de cacao amer
– 1 càs de pépites de chocolat
La garniture :
– 100 g de crème de marron
– 25 g de beurre mou
– 20 g de brisures de marrons glacés
La couverture :
– 100 g de chocolat noir
– 1 càs d’huile neutre
– 1 càs de pralin aux fruits secs

1 plaque d’empreintes à buchettes

Préchauffage du four à 180°C Position four chaleur tournante _png

Au travail :
Le biscuit :
Clarifier les œufs.

buchettes-choco-marron-dscn7802 Monter les blancs en neige avec la moitié du sucre.

buchettes-choco-marron-dscn7803 Faire blanchir les jaunes d’œufs avec le reste du sucre.
Ajouter la farine et le cacao tamisés.


Mélanger et ajouter les pépites de chocolat (1).

buchettes-choco-marron-dscn7807 Incorporer délicatement les blancs d’œufs à la spatule.

buchettes-choco-marron-dscn7808 Répartir la pâte dans les empreintes.

buchettes-choco-marron-dscn7810 Enfourner pour 9 minutes.

Laisser refroidir les Buchettes choco-marron avant de les démouler.
Les couper en deux, horizontalement.
La garniture :

buchettes-choco-marron-dscn7811 Mélanger la crème de marron avec le beurre pommade.
Garnir de cette crème la partie inférieure des buchettes.
Répartir les brisures de marrons (1).
Recouvrir avec le haut des biscuits.

La couverture :
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou comme moi au micro-ondes.
Ajouter l’huile et le pralin (1) et bien mélanger.

buchettes-choco-marron-dscn7818 Napper les Buchettes choco-marron de chocolat.

Laisser durcir avant de servir.

buchettes-choco-marron-dscn7834

Il n’y a plus qu’à… se régaler!

À propos de la recette :
(1) Vous ne les voyez pas sur la photo car j’ai décidé de les ajouter dans ma deuxième fournée.
Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands :  On ne se roulerait pas par terre pour en avoir, mais les enfants ont aimé!

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.

Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

  • Grégory1 Grégory1 Grégory CUGNET, architecte, réalise des projets de construction et de réhabilitation de villa dans le sud-est de la France...
  • Grégory2 Grégory2 Grégory CUGNET, architecte, propose une architecture centrée sur l'occupant...
  • Grégory3 Grégory3 Grégory CUGNET, architecte, privilégie l'architecture naturelle, les relations intérieur / extérieur...
     

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Je propose cette recette à Gut pour sa  rubrique

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48 Comments on Buchettes choco-marron

  1. elodiesucree
    30 novembre 2016 at 11 h 47 min (4 mois ago)

    La crème de marrons mon péché mignon! ! tes buchettes sont irrésistibles! !! bisous Michèle bonne journée

    Répondre
    • Michèle
      1 décembre 2016 at 7 h 44 min (4 mois ago)

      Merci Élodie. Bonne journée, bisous

      Répondre
  2. dineavecSandrine
    30 novembre 2016 at 11 h 19 min (4 mois ago)

    Elles me paraissent bien gourmandes!
    Dine avec Sandrine

    Répondre
    • Michèle
      1 décembre 2016 at 7 h 45 min (4 mois ago)

      Un petit goûter tout simple…

      Répondre
  3. samar
    30 novembre 2016 at 0 h 39 min (4 mois ago)

    tes buchettes sont hyper gourmandes j’adore en plus j’ai de la creme de marron que j’ai prepare pour un dessert
    grosse bise

    Répondre
    • Michèle
      30 novembre 2016 at 7 h 08 min (4 mois ago)

      Un petit goûter tout simple! Bisous Samar

      Répondre
  4. guy59600
    29 novembre 2016 at 21 h 42 min (4 mois ago)

    de superbes bûchettes vu le nombre je peux en n’avoir une STP
    Une bonne soirée bisous

    Répondre
    • Michèle
      30 novembre 2016 at 7 h 09 min (4 mois ago)

      Avec plaisir Guy. Bonne journée, bisous

      Répondre
    • Michèle
      30 novembre 2016 at 7 h 09 min (4 mois ago)

      Merci Brigitte, bisous

      Répondre
  5. LOLO "Les p'tites mains"
    29 novembre 2016 at 19 h 19 min (4 mois ago)

    Kikous, je passe mon tour aujourd’hui, la crème de marron, j’arrive pas. Gros bisous doux. TA LOLO

    Répondre
    • Michèle
      30 novembre 2016 at 7 h 11 min (4 mois ago)

      En ce moment elle est à la fête chez nous!! GBD ma Lolo

      Répondre
  6. michelle
    29 novembre 2016 at 18 h 44 min (4 mois ago)

    hum un dessert de fêtes avec ces Délicieuses avec de la crème de marron. bonne soirée Michèle, bises

    Répondre
    • michelle
      29 novembre 2016 at 18 h 46 min (4 mois ago)

      une erreur de frappe et le message est déjà parti; hum un dessert de fêtes avec ces bûchettes. Elle sont délicieuses avec de la crème de marron. Bisous michèle

      Répondre
      • Michèle
        30 novembre 2016 at 7 h 12 min (4 mois ago)

        ça m’arrive souvent aussi! Merci Michelle, bisous

        Répondre
  7. jackie
    29 novembre 2016 at 18 h 14 min (4 mois ago)

    Oh Michèle comme elles sont gourmandes ces bûchettes, quellegrand-maman tu fais pour les petits loups. Bisous

    Répondre
    • Michèle
      30 novembre 2016 at 7 h 13 min (4 mois ago)

      Merci Jackie, tu me fais un beau compliment. Bisous

      Répondre
  8. gut
    29 novembre 2016 at 18 h 11 min (4 mois ago)

    Je passe tard aujourd’hui Michèle ! je vois que tu es déjà dans les préparatifs de noël ? c’est gentil de nous proposer ces petites buchettes individuelles ! bien plus faciles à faire qu’une grande bûche, pour les gourmands que nous sommes c’est extra !! Merci de les offrir à cuisinons de saison !! Gros bisous !

    Répondre
    • Michèle
      30 novembre 2016 at 7 h 14 min (4 mois ago)

      Un petit plus pour le goûter! Gros bisous Gut

      Répondre
  9. ManueB
    29 novembre 2016 at 18 h 01 min (4 mois ago)

    avec de la crème de marron je suis là… miammm

    manue :)

    Répondre
    • Michèle
      30 novembre 2016 at 7 h 14 min (4 mois ago)

      Super!! Bisous Manue

      Répondre
  10. THIERRY
    29 novembre 2016 at 17 h 30 min (4 mois ago)

    Ça m’a l’air d’être une pure merveille ! Je me laisserais bien tenter. Bravo !

    Répondre
    • Michèle
      29 novembre 2016 at 18 h 01 min (4 mois ago)

      Merci Thierry, c’est sympa de connaître votre prénom.

      Répondre
  11. Colette
    29 novembre 2016 at 17 h 16 min (4 mois ago)

    Je me répète, mais ….. tes petits ont bien de la chance !! gros bisous Michèle !

    Répondre
    • Michèle
      29 novembre 2016 at 18 h 02 min (4 mois ago)

      C’est gentil. Merci Colette. Gros bisous

      Répondre
  12. grazi
    29 novembre 2016 at 16 h 48 min (4 mois ago)

    irrésistible!!

    Répondre
  13. patricia
    29 novembre 2016 at 16 h 28 min (4 mois ago)

    sans marron pour moi, merci bisous

    Répondre
    • Michèle
      29 novembre 2016 at 18 h 03 min (4 mois ago)

      Pas grave tu choisis un autre dessert : Bisous Pat

      Répondre
  14. Catalina
    29 novembre 2016 at 16 h 22 min (4 mois ago)

    je veux bien 1 ou 2 :) maintenant hi hi
    ça donne envie

    Répondre
    • Michèle
      29 novembre 2016 at 18 h 04 min (4 mois ago)

      Avec plaisir Catalina. Sers toi bien. Bisous

      Répondre
  15. nicole passions
    29 novembre 2016 at 15 h 16 min (4 mois ago)

    c’est déjà la fête! j’adore et en petites parts, c’est sympa….Bisoussssssssss

    Répondre
  16. sotis
    29 novembre 2016 at 14 h 39 min (4 mois ago)

    miammmm j’en croquerais bien une ou deux!!!! bisous

    Répondre
    • Michèle
      29 novembre 2016 at 15 h 21 min (4 mois ago)

      Elles sont vraiment petites. Il en faut au moins 2. Bisous

      Répondre
  17. coco de Nice
    29 novembre 2016 at 12 h 12 min (4 mois ago)

    huuummm ! miam ces petites bûches aux marrons !
    merci Michèle
    bisous et bonne journée

    Répondre
    • Michèle
      29 novembre 2016 at 15 h 21 min (4 mois ago)

      Pour faire plaisir aux enfants :) Bisous Coco

      Répondre
  18. Andrée
    29 novembre 2016 at 10 h 54 min (4 mois ago)

    Miammm…..j’arrive..! (lol) Trop bon ..!
    Bisous plein de soleil…mais au chaud derrière les vitres ♥

    Répondre
  19. Graziella
    29 novembre 2016 at 10 h 22 min (4 mois ago)

    Ohhh elles sont terriblement gourmandes ces buchettes ! Un bonheur pour nos papilles !
    Je craque :)
    Graziella

    Répondre
    • Michèle
      29 novembre 2016 at 15 h 24 min (4 mois ago)

      Merci Graziella. Bisous

      Répondre
  20. Chrystel
    29 novembre 2016 at 10 h 16 min (4 mois ago)

    Géniales ces bûchettes ! Tu ne manques pas d’imagination pour nous régaler. Bisous Michèle

    Répondre
    • Michèle
      29 novembre 2016 at 15 h 24 min (4 mois ago)

      Merci Chrys. Je suis désolée, j’ai effacé par erreur ton commentaire sur le pain. Bisous

      Répondre
  21. Mary
    29 novembre 2016 at 10 h 08 min (4 mois ago)

    Le principal étant que les petits gourmands se régalent !
    Bisous frisquets

    Répondre
    • Michèle
      29 novembre 2016 at 15 h 25 min (4 mois ago)

      C’est vrai! Bisous Mary

      Répondre
  22. Isabelle
    29 novembre 2016 at 8 h 25 min (4 mois ago)

    Particulièrement tentantes tes petites buches.

    Répondre

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