Gâteau rose moelleux
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
…
Besoin d’un petit gâteau pour réconforter la troupe.
Un petit tour dans les réserves et le choix s’est porté sur ce gâteau bien tentant
que j’avais repéré chez Nadji.
Bien sûr, je l’ai un peu transformé notamment en y ajoutant des pralines.
Avec beaucoup d’autres blogueuses culinaires,
je m’associe à Stéphanie
pour Octobre rose, et j’offre ce Gâteau rose moelleux
à toutes les femmes qui luttent contre cette maladie.
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Gâteau rose moelleux
Pour 8 Croquants-Gourmands
– 1 boîte de lait concentré sucré (397g)
– 4 œufs
– 50 g d’huile neutre
– 120 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 40 g d’amandes en poudre
– 1 càc d’extrait de vanille
– 100 g de pralines pâtissières
– 2 càs de rhum (1)
1 moule à manqué de 24 cm de diamètre beurré
et dont le fond est tapissé de papier cuisson
Préchauffage du four à 160°C 
.
Concasser grossièrement les pralines.
J’ai essayé de les enrober d’une cuillerée à café d’huile puis d’une cuillerée à soupe de farine
pour qu’elles ne s’enfoncent pas.
« Que nenni », vous verrez qu’elles se sont quand même retrouvées au fond du moule…
Il aurait fallu que la pâte soit beaucoup plus dense!!
Travailler dans un saladier le lait et les œufs entiers.
Ajouter l’huile, l’extrait de vanille, la farine et la levure, les amandes en poudre et le rhum (1).
Lorsque le mélange est homogène, incorporer les pralines.
Verser la pâte dans le moule.
Enfourner pour35 minutes.
Démouler le Gâteau rose moelleux au bout de quelques minutes et laisser refroidir sur une grille.
Faire glisser le gâteau sur le plat de service.
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Il n’y a plus qu’à… se régaler!
se joignent à l’association
Son objectif est de fédérer les femmes, de sensibiliser l’opinion publique au cancer du sein tout en gardant un message d’espoir : lutter contre le cancer, c’est avant tout lutter pour que la vie continue, et avec elle, la joie de vivre.
Ensemble,
portons le Ruban rose et gagnons ce combat !
Ensemble et contre le cancer du sein
et dans le même élan, je propose aussi ma recette à
Nath « Une cuisine pour Voozenoo »
Sandra « Encore un gâteau »
Et Le créateur du jeu : Seb « Poivré Seb »
Clic
« Le règlement du jeu » est disponible en cliquant sur le logo ci-dessous
—-> N’hésitez pas à le lire !
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
(1) L’ajout du rhum est facultatif, mais nous aimons bien son parfum.
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Il est vraiment très moelleux, un vrai régal!! Merci Nadji.
Source et recette originale : Saveurs et Gourmandises
Dans la cuisine de
1 – Anne-Marie Do – 2 – Sandrine G – 3 – Michelle – 4 – Monique N –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
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