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Petits gratins de mini penne

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Les recettes de pâtes se bousculent sur mon blog, mais j’aime tellement ça…
J’ai préparé ces Petits gratins de mini penne, un jour où j’étais bien occupée.
Rien de plus rapide, et de plus simple, quelques pâtes, du jambon, du fromage et le tour est joué.
Ils peuvent sans problème se préparer à l’avance.
Vous les ferez réchauffer quelques minutes avant de les servir avec une salade
et pourquoi pas un coulis de tomate.
.
Petits gratins de mini penne P1160508 RPetits gratins de mini penne P1160507 RPetits gratins de mini penne P1160509 RPour 6 Petits gratins de mini penne

– 170 g de pâtes mini penne
– 80 g de dés de jambon
– 2 œufs
– 80 g de lait
– 50 g de comté râpé
– 25 g de parmesan râpé
– sel & poivre du moulin
– noix de muscade
– chapelure
-huile d’olive pour les empreintes.

Empreintes à muffins
Préchauffage du four à 190°C Position four chaleur tournante _png

.
Faire cuire les pâtes « al dente » dans de l’eau bouillante salée (7 minutes pour moi).
Pendant ce temps, j’ai haché un peu le jambon pour mieux le répartir ensuite.
Mélanger les œufs et le lait dans un saladier.
Ajouter le jambon, les fromages, du sel (sel aux herbes pour moi) et une grosse pincée de muscade râpée.

Mélanger soigneusement.
Égoutter les pâtes et les ajouter dans le saladier.
Mélanger pour bien les enrober de la préparation aux œufs.

Huiler légèrement les empreintes et les saupoudrer de chapelure.
Répartir les pâtes dans les empreintes.

Enfourner pour 18 minutes (pas plus).
Les démouler délicatement sur le plat de service.

Servir chaud avec une salade verte.
.
Petits gratins de mini penne P1160508 R
Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

Symbole du four :
Position four chaleur tournante _png Chaleur tournante

À propos de la recette :
Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands : C’est tout simple mais c’est bon!

Source et recette originale : D’après 750 g

Dans la cuisine de

 
1&2 – Anne-Marie Do

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.

Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

 

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Et avec ces Petits gratins de mini penne, je participe à

recette autour d'un ingrédient ob_f11b0e_recette-autour-dun-ingredient-1.jp g

Ce jeu a été lancé par
Samar du blog Mes Inspirations Culinaires
et Soulef  du blog  Amour de Cuisine.
Pas de gagnant, pas de perdant,

juste le plaisir de se retrouver entre amis blogueurs
et de partager nos recettes autour d’un ingrédient.
Chaque mois une nouvelle marraine est désignée.

Pour cette 49ème édition, Natalia du blog Sucre et épices a choisi l’ingrédient essentiel
et… en vedette ce mois-ci

Les pâtes

Voici la liste des participants et leurs recettes

  1. Rosa de La cuisine de Rosa avec Spaghettis au pesto de tomate et cacahuètes
  2. Soulef de Amour de cuisine avec Seffa sucrée à la vermicelle
  3. Catalina de Le blog de Cata avec Pâtes siciliennes @Busiate avec sauce crème et champignons
  4. Natalia de Sucre et épices avec Cannelloni ricotta et épinards
  5. Michelle de Plaisirs de la maison avec Raviole ouverte de moules et filet de turbot au Noilly Prat
  6. Samar de Mes inspirations culinaires avec Seffa Medfouna (Vermicelle au poulet en sauce blanche)
  7. Delphine de Oh, la gourmande…  avec Farfalle aux coquillages
  8. Hélène de Keskonmangemaman ? avec Farfalle aux petits pois, lardons et ricotta
  9. Elif de Ma cuisine Turque avec Raviolis turcs aux épinards et à la feta
  10. Marie-Christine de La cuisine de Ponpon avec Tagliatelles à la spiruline et servies aux couleurs de l’Italie
  11. Martine de Kilometre-0 avec Pâtes aux agrumes et à la truite fumée
  12. Salima de C’est Salima qui cuisine avec Cake de spaghetti aux crevettes
  13. Sonia de La cuisine de Boomy avec One pot pasta aux légumes verts et au roquefort au Cookeo
  14. Elodie de Gourmandises d’Elo avec Pennes gratinés épinards et chèvre
  15. Silvie de Citronelle and cardamome avec Spaghetti à l’ail des ours
  16. Colinette de Les Re7 de Colinette avec Lasagnes aux pommes et chocolat
  17. Lic de Aussi délicieux qu’un gâteau avec Gâteau de pâtes
  18. Michèle de Croquant Fondant Gourmand avec Petits gratins de mini penne
  19. Marion de Marmotte cuisine ! avec Pâtes sauce cajou-miso
  20. Jackie de La cuisine de Jackie avec Spätzle aux champignons, crème de Munster au Riesling
  21. Brigitte de Les filles, à table !  avec Lasagnes aux épinards, champignons et burrata
  22. Aurélie de J’ai toujours aimé le jaune moutarde avec Pâtes à la sauce crémeuse au chou-fleur
  23. Chrystel de Entre rires et cuisine avec Cannelloni à la ricotta, chorizo et champignons
  24. Assia de Gourmandise Assia avec Rechta
  25. Meriem de La Casbah des Délices avec Raviolis ricotta épinards
  26. Sofia de So-CuiZine avec Creamy Chicken Fajita Pasta / Pâtes façon fajitas au poulet cremeux
  27. Michèle de Miechambo Cuisine avec Cannelloni au Brocciù
  28. Coco de Nice de Cuisine en folie avec Spaghetti aux crevettes, à l’ail, à la sauge, citron et Lemonquat
  29. Virginie de Ca ne sent pas un peu le brûlé là ? avec Wok de nouilles au poulet et aux carottes
  30. Amal de La cuisine de Amal avec Pâtes au yaourt et ail
  31. Christelle de La cuisine de Poupoule avec Timpana maltaise
  32. Guy de Bienvenue chez Guy 59600 avec Aletria ou vermicelle au lait
  33. Nathalie de Une cuisine pour voozenoo avec Tagliatelles de Mimi & Yaya
  34. Christine de Pause nature avec Pennes sauce Boursault et noisettes torréfiées
84 réponses
  1. samar
    samar dit :

    Quelle bonne idée ces mini gratin de pate chacun sa part et tout le monde est content 🙂
    merci infiniment pour ta participation Michèle ainsi que ta fidelite au jeu
    bisous

    Répondre
  2. Colette
    Colette dit :

    Quelle belle présentation en plus ! et dire que je n’ai jamais fait de pâtes en portions individuelles !!! heureusement que tu es là pour me donner des idées, je te le dis ! gros bisous Michèle !

    Répondre
  3. Natalia
    Natalia dit :

    Super sympas ces gratins en version individuelle ! Simples à faire et délicieux, je n’en doute pas, quoi demander de plus ?
    Merci beaucoup Michèle pour cette belle participation !
    Bises et à bientôt, Natalia

    Répondre
  4. gut
    gut dit :

    Ils sont carrément craquants ces petits gratins de pennes ! Belles idée de les faire en individuel c’est plus joli dans l’assiette et on peut les présenter quand on a du monde ! merci michèle ! gros bisous

    Répondre
  5. Mary
    Mary dit :

    Ces petites pâtes ont retrouvé une présentation royale…comme quoi il suffit de peu de chose pour faire un régal sans « penne » *
    Mary

    * (ou peine hihi)

    Répondre
  6. Citrine
    Citrine dit :

    Recette idéale quand on a fait cuire trop de pâtes !
    ( ça m’arrive souvent ! 🙂
    Quant à la très longue liste des participantes, leurs recettes vont nous donner mille idées pour accommoder notre plat de pâtes qui deviendra un vrai festin….
    Merci du partage !

    Répondre
  7. Barbara
    Barbara dit :

    j’en faisais enfant j’ai voulu refaire une fois mais l’homme a pas trop aimé pfffffffffffffffffffffffffff!!

    bravo et à demain (ça continue)
    et chouette le ciel arrose enfin !!

    Répondre

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