Petits gratins de mini penne
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Les recettes de pâtes se bousculent sur mon blog, mais j’aime tellement ça…
J’ai préparé ces Petits gratins de mini penne, un jour où j’étais bien occupée.
Rien de plus rapide, et de plus simple, quelques pâtes, du jambon, du fromage et le tour est joué.
Ils peuvent sans problème se préparer à l’avance.
Vous les ferez réchauffer quelques minutes avant de les servir avec une salade
et pourquoi pas un coulis de tomate.
.
Pour 6 Petits gratins de mini penne
– 170 g de pâtes mini penne
– 80 g de dés de jambon
– 2 œufs
– 80 g de lait
– 50 g de comté râpé
– 25 g de parmesan râpé
– sel & poivre du moulin
– noix de muscade
– chapelure
-huile d’olive pour les empreintes.
Empreintes à muffins
Préchauffage du four à 190°C 
.
Faire cuire les pâtes « al dente » dans de l’eau bouillante salée (7 minutes pour moi).
Pendant ce temps, j’ai haché un peu le jambon pour mieux le répartir ensuite.
Mélanger les œufs et le lait dans un saladier.
Ajouter le jambon, les fromages, du sel (sel aux herbes pour moi) et une grosse pincée de muscade râpée.
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Mélanger soigneusement.
Égoutter les pâtes et les ajouter dans le saladier.
Mélanger pour bien les enrober de la préparation aux œufs.
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Huiler légèrement les empreintes et les saupoudrer de chapelure.
Répartir les pâtes dans les empreintes.
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Enfourner pour 18 minutes (pas plus).
Les démouler délicatement sur le plat de service.
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Servir chaud avec une salade verte.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : C’est tout simple mais c’est bon!
Source et recette originale : D’après 750 g
Dans la cuisine de
1&2 – Anne-Marie Do –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Et avec ces Petits gratins de mini penne, je participe à
Ce jeu a été lancé par
Samar du blog Mes Inspirations Culinaires
et Soulef du blog Amour de Cuisine.
Pas de gagnant, pas de perdant,
juste le plaisir de se retrouver entre amis blogueurs
et de partager nos recettes autour d’un ingrédient.
Chaque mois une nouvelle marraine est désignée.
Pour cette 49ème édition, Natalia du blog Sucre et épices a choisi l’ingrédient essentiel
et… en vedette ce mois-ci
Les pâtes
Voici la liste des participants et leurs recettes
- Rosa de La cuisine de Rosa avec Spaghettis au pesto de tomate et cacahuètes
- Soulef de Amour de cuisine avec Seffa sucrée à la vermicelle
- Catalina de Le blog de Cata avec Pâtes siciliennes @Busiate avec sauce crème et champignons
- Natalia de Sucre et épices avec Cannelloni ricotta et épinards
- Michelle de Plaisirs de la maison avec Raviole ouverte de moules et filet de turbot au Noilly Prat
- Samar de Mes inspirations culinaires avec Seffa Medfouna (Vermicelle au poulet en sauce blanche)
- Delphine de Oh, la gourmande… avec Farfalle aux coquillages
- Hélène de Keskonmangemaman ? avec Farfalle aux petits pois, lardons et ricotta
- Elif de Ma cuisine Turque avec Raviolis turcs aux épinards et à la feta
- Marie-Christine de La cuisine de Ponpon avec Tagliatelles à la spiruline et servies aux couleurs de l’Italie
- Martine de Kilometre-0 avec Pâtes aux agrumes et à la truite fumée
- Salima de C’est Salima qui cuisine avec Cake de spaghetti aux crevettes
- Sonia de La cuisine de Boomy avec One pot pasta aux légumes verts et au roquefort au Cookeo
- Elodie de Gourmandises d’Elo avec Pennes gratinés épinards et chèvre
- Silvie de Citronelle and cardamome avec Spaghetti à l’ail des ours
- Colinette de Les Re7 de Colinette avec Lasagnes aux pommes et chocolat
- Lic de Aussi délicieux qu’un gâteau avec Gâteau de pâtes
- Michèle de Croquant Fondant Gourmand avec Petits gratins de mini penne
- Marion de Marmotte cuisine ! avec Pâtes sauce cajou-miso
- Jackie de La cuisine de Jackie avec Spätzle aux champignons, crème de Munster au Riesling
- Brigitte de Les filles, à table ! avec Lasagnes aux épinards, champignons et burrata
- Aurélie de J’ai toujours aimé le jaune moutarde avec Pâtes à la sauce crémeuse au chou-fleur
- Chrystel de Entre rires et cuisine avec Cannelloni à la ricotta, chorizo et champignons
- Assia de Gourmandise Assia avec Rechta
- Meriem de La Casbah des Délices avec Raviolis ricotta épinards
- Sofia de So-CuiZine avec Creamy Chicken Fajita Pasta / Pâtes façon fajitas au poulet cremeux
- Michèle de Miechambo Cuisine avec Cannelloni au Brocciù
- Coco de Nice de Cuisine en folie avec Spaghetti aux crevettes, à l’ail, à la sauge, citron et Lemonquat
- Virginie de Ca ne sent pas un peu le brûlé là ? avec Wok de nouilles au poulet et aux carottes
- Amal de La cuisine de Amal avec Pâtes au yaourt et ail
- Christelle de La cuisine de Poupoule avec Timpana maltaise
- Guy de Bienvenue chez Guy 59600 avec Aletria ou vermicelle au lait
- Nathalie de Une cuisine pour voozenoo avec Tagliatelles de Mimi & Yaya
- Christine de Pause nature avec Pennes sauce Boursault et noisettes torréfiées
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