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Salade tiède de tortellini

Salade tiède de tortellini

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Ces dernières semaines, le temps m’a beaucoup manqué.
J’ai d’autant plus apprécié le dernier livre reçu du Club Praline.
En 20 minutes Top Chrono, cette Salade tiède de tortellini était sur la table.
Des tortellini accompagnés de quelques tomates cerises,
du thon, des câpres… tout ce que j’aime…
Un yaourt maison en guise de fromage
et un reste de gâteau de la veille (oui quand même!!)
voilà un repas pour deux et sans prise de tête!


Salade tiède de tortellini

Pour 2 Croquants-Gourmands

– 250 g de tortellini ricotta-épinards
– 1 boîte de thon au naturel (132g)
– 1 càs de basilic ciselé
– 2 càs de câpres égouttées (1)
– 2 càs d’huile d’olive (1)
– 250 g de tomates cerises
– sel & poivre du moulin

 

Égoutter soigneusement le thon et l’émietter à la fourchette.
Ciseler le basilic (Je n’en avais pas encore, mais j’ai pioché dans le congélateur celui que j’avais réservé à la saison dernière).
Mélanger dans un saladier le thon, les câpres (1), le basilic, du sel et du poivre du moulin.
Ajouter l’huile (1) et mélanger.

Salade tiède de tortellini P1020668 Couper les tomates cerises en quatre.

Au moment du repas, faire cuire les tortellini à l’eau bouillante salée, suivant le temps indiqué sur le paquet (juste une minute pour moi).

Salade tiède de tortellini P1020669 Les égoutter soigneusement et les ajouter dans le saladier.

Salade tiède de tortellini P1020670 Ajouter enfin les tomates en quartiers et mélanger délicatement.

Répartir la salade dans deux assiettes creuses.
Servir la Salade tiède de tortellini sans attendre.

Salade tiède de tortellini P1020674

Il n’y a plus qu’à… se régaler!

À propos de la recette :
(1) J’ai augmenté un peu la dose d’huile et de câpres.
(2) Je ne l’ai pas fait mais vous pouvez accompagner la salade de quartiers de citron.

Merci à mon Partenaire :

Partenariat solar pour le livre du mois du club Praline

Paroles de Gourmands :   Un repas vite prêt et bien apprécié!

Source et recette originale :

Ma cuisine Top chrono livre P1020394

Dans la cuisine de

SALADE TIEDE DE TORTELLINI I à vous de jouert Anne-Marie Do 19.5.2017 SALADE TIEDE DE TORTELLINI à vous de jouert Anne-Marie Do 19.05.2017 
1&2 – Anne-Marie Do – 3 – Sandrine

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse

croquantfondant@yahoo.fr

je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

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